Élevage ovin
par
Télé Millevaches
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À la croisée des champs43' // Documentaire, novembre 2024Choisissez un confetti sur la carte de France, quelque part entre Limoges et Clermont-Ferrand : Saint-Marc-à-Loubaud sur le plateau de Millevaches, dans le sud de la Creuse : 150 habitants, cinq exploitations agricoles. Bientôt un an depuis le début du mouvement des agriculteurs de 2024. Loin des manifestations, Télé Millevaches a filmé cinq hommes et trois femmes qui travaillent la terre sur cette petite commune de moyenne montagne pour entendre leurs parcours, leurs raisons et leurs avenirs.
Christine Dejarige et Marcel Ronteix approchent de la retraite. Ils produisent des « broutards » selon un modèle d’élevage répandu sur le plateau : des veaux élevés à l’herbe puis vendus autour de huit mois pour être engraissés, généralement en Italie. En complément de la ferme, Christine loue pendant l’été des bateaux barbecue sur le lac de Lavaud-Gelade. Marcel siège à la SAFER, l’organisme qui s’occupe des transmissions d’exploitations. Il est donc aux premières loges pour constater – et déplorer – l’endettement des jeunes qui s’installent. La transmission de ses propres terres est encore une inconnue.
La ferme de la famille Bialoux vient d’intégrer Clément. Bruno et Maryse, ses parents, ont longtemps résisté à l’agrandissement. Ils élèvent des « veaux sous la mère » et des moutons. Leurs coûts augmentent tandis que leurs revenus stagnent. L’installation de Clément les a convaincus de s’étendre en reprenant une partie de l’exploitation d’un voisin parti à la retraite : une opportunité qu’il était difficile de laisser passer.
La quarantaine, Pierre-François Leclère et Camille Castaing ont chacun leur atelier : les « broutards » pour lui, les brebis pour elle. Après vingt ans de travail acharné, Pierre-François a trouvé son rythme de croisière et mène en parallèle une entreprise de travaux agricoles et forestiers. Critique du récent mouvement des agriculteurs, il craint que d’ici vingt ans il serait amené à vendre sa ferme à un groupe industriel. Pour sa part, Camille a découvert l'élevage de brebis après des études d’anthropologie qui ne faisaient plus sens pour elle. Après des contrats salariés, elle s’est installée récemment avec Pierre-François. Le retour du loup la préoccupe, mais les débats tranchés à son sujet la laissent perplexe.
Après une carrière dans le médico-social dont les conditions devenaient intolérables, Philippe Faron s’est formé et vient de reprendre un verger de myrtilles. Malgré une première récolte à peine suffisante, il veut se rendre indépendant des subventions et associer les travailleurs saisonniers à son entreprise.
Voici un panorama, au travail, de l’agriculture et de son avenir à Saint-Marc-à-Loubaud.
00:01:28 Christine Dejarige et Marcel Ronteix
00:08:49 Clément, Maryse et Bruno Bialoux
00:13:40 Pierre-François Leclère et Camille Castaing
00:24:35 Philippe Faron
00:28:33 Clément, Maryse et Bruno Bialoux
00:31:16 Pierre-François Leclère
00:34:30 Christine Dejarige et Marcel Ronteix
00:38:27 Philippe FaronL’affaire Clamouzat30' // Reportage, avril 2021« C’est une coupe rase ».
Sur le site des rochers de Clamouzat, au cœur du plateau de Millevaches, culmine un imposant dôme granitique de quatre cents mètres de long. Il offre un panorama sur les tourbières, les landes et les puys environnants, abrite une espèce protégée de fougère. Le printemps y voit fleurir les pique-niques. C’est le dernier endroit pour une coupe rase.
Quand au sortir du premier confinement, la petite foule qui s’y rend découvre vingt-cinq ares de chênes tombés à terre, l’émoi est vif. Les conflits autour des pratiques sylvicoles sont légions mais cette fois, l’étonnement s’ajoute à la colère : les bons soins du Conservatoire d’espaces naturels, du Parc naturel régional, de l’inspecteur des sites protégés, à quoi ça sert ?
Ce film aux formes poétiques, réalisé par un proche habitant des rochers, s’emploie à trouver des réponses auprès du berger ayant mandaté la coupe, de connaisseurs du site, d’un conseiller municipal et d’une chargée de mission au Conservatoire.« Ne pas déplacer des montagnes du jour au lendemain »12' // extrait de L'avenir est dans nos bottes, Série de reportages, novembre 2020« Il faut pas déplacer les montagnes du jour au lendemain. Tu la décaleras tous les ans un peu, sinon ça peut pas marcher car tu vas t’user la santé et le porte-feuille. L'exploitation c'est une vie. »
Fabrice est berger depuis dix-sept ans. Aujourd'hui, il travaille avec 350 brebis sur 110 hectares. Il raconte les conditions de son installation il y a quelques années, le passage progressif à la vente directe et son objectif de vivre à deux de leur travail, d'ici deux ans et sans trop de dettes. Et pourtant, les grands organismes agricoles leur recommandent un minimum de 600 bêtes. Il croit en la nécessité de s'imprégner du territoire pour s'installer dans de bonnes conditions. La ferme idéale se construit en dix ans, pas moins.Les uns les autres15' // extrait de La fête au village, Magazine du plateau n°233, novembre 2016C’est l’histoire d’une rencontre : Manuel vient du Nord-Pas-de-Calais et habite depuis peu sur le plateau de Millevaches. En faisant du stop, il tombe sur Florent, berger à Faux-la-Montagne. Il décide alors de l’accompagner lors d’une garde de brebis.Quatre copains à Haute-Besse15' // extrait de Ici aussi, l’herbe est verte, Magazine du plateau n°228, janvier 2016Un groupe d'amis d'enfance qui ont grandi sur le plateau se réunissent un soir pour discuter. Pourquoi être revenu vivre ici après être allé étudier en ville ou avoir vécu à l'étranger ? Quels désagréments, quels plaisirs, quelle liberté, quels liens avec l'entourage ? Pendant ce temps, deux chats les écoutent et les brebis de la ferme s'apprêtent à passer la nuit.
Cette séquence s'étale en trois parties tout au long du magazine, qu'elle ouvre et qu'elle conclue.Vol au-dessus d’un nid d’archives41' // Magazine du plateau n°219, juin 2014Les archives de Télé Millevaches font peau neuve. La numérisation des cassettes est enfin terminée, voici un avant-goût des trésors qu’elles recèlent. Le magazine 219 est une première exploration de ce grenier riche de la mémoire des trente dernières années de l’histoire du plateau de Millevaches. Pris dans leur ensemble, les nombreux sujets abordés dans nos journaux et magazines, permettent de mesurer l’évolution économique, environnementale, sociale et culturelle du plateau de Millevaches.
Entre les sujets, nombreux extraits d'archives autour d'agriculture, de la technologie, de l'association Télé Millevaches, d'auberges-restaurants, de courses cyclistes, de musique, de champignons, de fête, de l'autoroute A89.Où va la laine de nos brebis?28' // extrait de Pas d'avions, des moutons !, Magazine du plateau n°206, décembre 2012Chaque année, les brebis du Limousin fournissent près de 800 tonnes de laine, dont 90% part en Chine. Pour beaucoup d’éleveurs de la région, la laine est considérée comme un déchet. Dans le même temps, les transformateurs de la région importent cette matière première d’Australie, de Nouvelle-Zélande, d’Inde, du Pakistan.
Dans le langage courant, cela s’appelle « la mondialisation ». Mais en Limousin, des éleveurs, des tondeurs, des transformateurs, croient en une filière laine locale. Nous sommes allés à leur rencontre.
En début de reportage, hommage à un bénévole de Télé Millevaches récemment décédé.A la rencontre des agriculteurs de Saint-Marc-à-Loubaud42' // extrait de A la rencontre des agriculteurs de Saint-Marc-à-Loubaud, Magazine du plateau n°203, août 2012Sept portraits pour des agriculteurs et des agricultrices aux histoires très différentes, mais qui ont pour point commun d'être installés sur la même commune. Place donc à des récits du quotidien et à des paroles sereines, à la fois joyeuses et déterminées.
De l’électricité sur le toitextrait de Avec les Acrobates d'Eymoutiers, Magazine du plateau n°196, novembre 2011Depuis quelques années, de plus en plus de toits sont couverts par des panneaux photovoltaïques. Particuliers et agriculteurs sont concernés. Les tarifs d'installation et de rachat, les aides de l’État, l'écologie, il est difficile d'y voir clair dans tout ça. Nous sommes allés à La Nouaille et à Peyrelevade pour en apprendre un maximum sur le solaire.25 ans d’archivesextrait de Un quart de siècle ça se fête!, Magazine du plateau n°193, juillet 2011Sujet composé de courts extraits d'archives, sur l'association Télé Millevaches et des thématiques propres au plateau de Millevaches, suivis d'un bêtisier.240 000 vaches en Creuse et pas d’abattoirextrait de Restons groupés!, Magazine du plateau n°190, avril 2011Alors que les abattoirs du Limousin ferment les uns après les autres et que les réseaux d'abattage se complexifient, un collectif d'éleveurs s'organise pour valoriser sa viande.La flambée du prix du foinextrait de A boire, à manger, Magazine du plateau n°189, mars 2011Rencontre avec des éleveurs de Gentioux-Pigerolles et de Viam, au sujet de l'approvisionnement en foin pendant la période hivernale.Agriculteurs cherchent repreneursextrait de Paysans cherchent terre, Magazine du plateau n°175, décembre 2009A Pigerolles et à Faux-la-Montagne, deux agriculteurs à la retraite nous accueillent et nous donnent leur vision du métier et de ses évolutions.Transhumanceextrait de Activités itinérantes sur le plateau, Magazine du plateau n°170, mai 2009Nous avons suivi le troupeau d'un couple de bergers en transhumance entre la Dordogne et la Creuse.Trois femmes et un homme à Saint-Yrieix-le-Déjalat52' // Magazine du plateau n°169, avril 2009Présentation du magazine avec un habitant de la commune.Premières rencontres ovines du plateau de Millevachesextrait de Magazine du plateau n°165, décembre 2008L'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.La rubrique du Parc naturel de Millevaches en Limousin04'49'' // extrait de Des mots, des mots et des cris, Magazine du plateau n°159, mai 2008La brebis limousine joue un rôle fondamental dans le maintien des espaces naturels du territoire... Pour promouvoir la race et soutenir l'élevage, l'association Brebis limousine met en place un système permettant de valoriser les peaux d'agneaux en créant des produits identifiés au territoire de Millevaches.
Des livres sur un plateauextrait de Les Journées de la laine à Felletin, Magazine du plateau n°131, novembre 2005Quand le libraire de la Librairie Ventadour à Ussel nous présente un livre sur l'histoire et la géographie de l'élevage en France, ça tombe pile-poil avec le sujet.L’agneau du plateau dans nos assiettesextrait de Les Journées de la laine à Felletin, Magazine du plateau n°131, novembre 2005Depuis 1996, l'association "Brebis limousine du plateau de Millevaches" a lancé la marque "Agneau du plateau de Millevaches". Présentation d'une filière courte et entièrement locale depuis l'éleveur jusqu'au distributeurLa reine limousineextrait de Les Journées de la laine à Felletin, Magazine du plateau n°131, novembre 2005Tout le monde connaît la race bovine limousine, mais connaissez-vous la race ovine limousine? Pour tout savoir sur cette race rustique bien de chez nous, présentation par un membre de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine (UPRA).Les Journées de la laine à Felletin74' // Magazine du plateau n°131, novembre 2005Magazine enregistré pendant les Journées de la laine à Felletin.Une PAC qui piqueextrait de Le plateau de Millevaches en Europe, Magazine du plateau n°127, juin 2005Une nouvelle réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) est en route. Réactions du monde paysan.Agriculture et environnement liés par un nouveau contratextrait de Le plateau côté nature, Magazine du plateau n°116, juin 2004Les premiers contrats d'agriculture durable ont été signés le 1er mai 2004. Rencontre avec un éleveur de brebis à Tarnac qui vient de signer un de ces contrats.Des vaches, des moutons… et surtout un chienextrait de Gros plan sur Millevaches, Magazine du plateau n°110, décembre 2003Portrait d'une jeune agricultrice de Millevaches, qui en parallèle de son activité dresse des chiens de troupeaux.Pure laineextrait de Quel avenir pour les Emplois Jeunes?, Magazine du plateau n°104, mai 2003Rencontre avec une agricultrice à Gioux où elle élève des brebis limousines. Le soir au coin du feu elle tricote la laine de ses moutons.L’agriculture paysanneextrait de Gros plan sur Saint-Martin-Château, Magazine du plateau n°84, juillet 2001Rencontre avec un agriculteur de Saint-Martin-Château, qui élève des ovins. Il nous parle d'agriculture paysanne.Des limousines à Parisextrait de 38ème Salon de l'agriculture, Magazine du plateau n°80, mars 2001Rencontre avec un éleveur de Saint-Sulpice-les-Bois qui mène ses brebis limousines au Salon de l'agriculture à Paris.Il était une bergèreextrait de Magazine du plateau n°75, octobre 2000A Giat, une bergère sort tous les jours et par tout temps ses moutons à proxmité du lac du Chammet.Visite de la ferme de Chazetasextrait de Gros plan sur Bujaleuf, Magazine du plateau n°74, septembre 2000Une ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.Parole de paysanextrait de Syndicat mixte Millevaches en Limousin, Magazine du plateau n°38, mars 1997Depuis les manifestations d'octobre 1996, où en sont les agriculteurs du plateau? Images d'une vente directe de produits fermiers à Ussel, et rencontre avec un agriculteur à Saint-Merd-les-Oussines.Tonds-moi un moutonextrait de Natura 2000, Magazine du plateau n°34, juillet 1996Portrait d'un tondeur de mouton et cuisinier, sur une exploitation de Gentioux-Pigerolles.Au pays du Djallonkeextrait de L'accordéon-roi, Magazine du plateau n°31, avril 1996Entretien en plateau avec un représentant de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine de Meymac, pour un compte-rendu de sa mission d'étude en Côté d'Ivoire, à la découverte du mouton africain.Espace libreextrait de Magazine du plateau n°10, mai 1994- Diffusion d'un montage photo, "Les métamorphoses de l'eau" : succession d'images de neige, glace...
- Du son à l'image : trois membres de Radio Vassivière présentent leurs activités sur le plateau de Télé Millevaches.
- Extrait du film "Celles de la terre" : les femmes qui ont choisi de rester à la campagne.
- Extrait du film "A tour de roue" : rencontre avec un facteur de vièles à roue.
- Extrait du film "Des yeux, des regards", série de portraits d'artistes qui rendent hommage aux maçons de la Creuse : présentation d'un artiste peintre, images d'un atelier peinture dans un collège.
- Du son à l'image, suite : parodie avec trois membres de Radio Vassivière.Le journal du plateauextrait de Magazine du plateau n°1, juin 1993- A l'occasion de la fermeture récente d'une pelleterie, reportage sur l'industrie à Crocq : miro-trottoir, panorama des diverses fermeture d'usines, perspective de développement par le tourisme et l'intercommunalité, plusieurs interventions d'élus.
- Images de la signature de la convention d'armature urbaine entre Eymoutiers et la Région Limousin, suivies d'un entretien avec un professeur passionné par l'histoire d'Eymoutiers au sujet du rôle de pôle urbain de la commune.
- Rencontre avec une productrice de fromage de brebis à Meymac. Elle évoque l'installation, le troupeau, le fonctionnement de la production, le scepticisme des habitants envers le fromage de brebis, le réseau de vente.
- Accompagnement des jeunes en campagne et lors de l'élection du Conseil municipal des jeunes à Faux-la-Montagne, présentation des listes et de leurs projets, entretien avec une conseillère municipale de la commune.
- Présentation du programme européen LEADER et d'une journée type du Chargé de mission Fédération du Millevaches qui chapeaute le dispositif, entretien avec le vice-président de la Fédération du Millevaches.
Brèves :
Entretien avec un auteur local au sujet de la sortie de son dernier ouvrage.
Images d'un recueil de cartes postales à l'occasion de sa sortie, "La creuse oubliée".
Images de répétitions et de représentation de théâtre par des enfants à Davignac.
Tournoi de volley au Centre national d'entraînement de Bugeat.
Randonnée à vélo autour des lacs de Faux-la-Montagne, Lavaud-Gelade et Vassivière.
Images d'une locomotive inscrite monument historique, utilisée pour des visites touristiques.
Images du presbytère de Darnets, rénové pour accueillir un bar-restaurant.
Annonces des animations à venir.
Brèvesextrait de Journal n°65, octobre 1991La grogne concernant la vidange du lac de Faux-la-Montagne : témoignage sur la présence de poissons morts;
Images de la construction d'une chaufferie à la sciure à Faux-la-Montagne;
Images de la Journée sur l'élevage ovin à Peyrelevade, entretien avec un éleveur.Brèvesextrait de Journal n°52, septembre 1990Images :
Construction d'un nouveau bâtiment pour agrandir les locaux scolaires et de logements H.L.M. à Gentioux-Pigerolles.
Présentation de l'association Chamina par un responsable dans le cadre d'une inspection de gîtes d'étapes, avec son avis sur les gîtes de Faux-la-Montagne, Saint-Marc-à-Loubaud et Lacelle.
Présentation de l'exposition d'un artiste japonais en cours au Centre d'art contemporain de Vassivière.
Images de la Foire ovine de Féniers, mention d'une nervosité durant l'événement due aux difficultés des éleveurs.
Images du moto-cross de Peyrat-le-Château.
La crise ovine : dossierextrait de Journal n°50, juillet 1990Reportage sur le plateau au sujet de la crise ovine qui touche alors la France. Évocation des différentes problématiques et des perspectives, interventions d'éleveurs.Comice agricole de Peyrelevadeextrait de Journal n°42, octobre 1989Images du comice agricole de Peyrelevade et questions à l'un des juges sur les critères de sélection des bovins et sur son avis sur les comices et leur devenir.Journée ovine à Saint-Laurentextrait de Journal n°41, septembre 1989Images d'une journée ovine à Saint-Laurent, organisée par les organismes ovins creusois, l'association française du border collie, le foyer rural de Saint-Laurent. Extraits de discours, démonstration de chiens border collie, stands, échographie de brebis, tonte.Henri Nallet à Gentiouxextrait de Journal n°23, mars 1988Images de la visite dans l'exploitation d'un couple d'éleveurs ovin aux Salles à Gentioux-Pigerolles, d'Henri Nallet, député de l'Yonne, responsable agricole du groupe socialiste à l'Assemblée nationale, ancien ministre de l'Agriculture. Il intervient sur l'importance de maintenir l'élevage dans les zones rurales.
L'éleveur aborde les difficultés des conditions de l'élevage ovin dans une zone défavorisée, l'occupation de l'espace, la déception face à la rentabilité de l'élevage.
En présence du responsable de la Fédération socialiste de la Creuse, du conseiller général de la Creuse, du maire de Gentioux-Pigerolles, et du maire de Faux-la-Montagne.
Mention de l'élaboration en cours du règlement européen ovin, et de la création d'une association foncière autour de vallée du Thaurion pour le soutien et le développement de toutes structures favorisant le maintien de la population sur le plateau.Féniers : on compte les moutonsextrait de Journal n°17, septembre 1987Agriculture : un avenir sur le plateau10' // extrait de Journal n°9, janvier 1987Rencontres avec plusieurs agriculteurs. Élevage des veaux-de-lait à Ludinas (Peyrelevade), Millevaches et Vinzan (Peyrelevade) : coût, rendement, groupement de Sainte-Féréole, étapes, en batterie ou en liberté, création d'un réseau de commercialisation, critères de vente. Production de lait à Vieille Maison (Saint-Setiers) : circuit de distribution, constitution du troupeau. Production de myrtilles à Millevaches : origine des plants, transformation. Élevage de brebis laitière à Lestrade (Meymac) : surface, vente de fromages. Conclusion positive de chacun sur la rentabilité de son activité.
À la croisée des champsChoisissez un confetti sur la carte de France, quelque part entre Limoges et Clermont-Ferrand : Saint-Marc-à-Loubaud sur le plateau de Millevaches, dans le sud de la Creuse : 150 habitants, cinq exploitations agricoles. Bientôt un an depuis le début du mouvement des agriculteurs de 2024. Loin des manifestations, Télé Millevaches a filmé cinq hommes et trois femmes qui travaillent la terre sur cette petite commune de moyenne montagne pour entendre leurs parcours, leurs raisons et leurs avenirs.
Christine Dejarige et Marcel Ronteix approchent de la retraite. Ils produisent des « broutards » selon un modèle d’élevage répandu sur le plateau : des veaux élevés à l’herbe puis vendus autour de huit mois pour être engraissés, généralement en Italie. En complément de la ferme, Christine loue pendant l’été des bateaux barbecue sur le lac de Lavaud-Gelade. Marcel siège à la SAFER, l’organisme qui s’occupe des transmissions d’exploitations. Il est donc aux premières loges pour constater – et déplorer – l’endettement des jeunes qui s’installent. La transmission de ses propres terres est encore une inconnue.
La ferme de la famille Bialoux vient d’intégrer Clément. Bruno et Maryse, ses parents, ont longtemps résisté à l’agrandissement. Ils élèvent des « veaux sous la mère » et des moutons. Leurs coûts augmentent tandis que leurs revenus stagnent. L’installation de Clément les a convaincus de s’étendre en reprenant une partie de l’exploitation d’un voisin parti à la retraite : une opportunité qu’il était difficile de laisser passer.
La quarantaine, Pierre-François Leclère et Camille Castaing ont chacun leur atelier : les « broutards » pour lui, les brebis pour elle. Après vingt ans de travail acharné, Pierre-François a trouvé son rythme de croisière et mène en parallèle une entreprise de travaux agricoles et forestiers. Critique du récent mouvement des agriculteurs, il craint que d’ici vingt ans il serait amené à vendre sa ferme à un groupe industriel. Pour sa part, Camille a découvert l'élevage de brebis après des études d’anthropologie qui ne faisaient plus sens pour elle. Après des contrats salariés, elle s’est installée récemment avec Pierre-François. Le retour du loup la préoccupe, mais les débats tranchés à son sujet la laissent perplexe.
Après une carrière dans le médico-social dont les conditions devenaient intolérables, Philippe Faron s’est formé et vient de reprendre un verger de myrtilles. Malgré une première récolte à peine suffisante, il veut se rendre indépendant des subventions et associer les travailleurs saisonniers à son entreprise.
Voici un panorama, au travail, de l’agriculture et de son avenir à Saint-Marc-à-Loubaud.
00:01:28 Christine Dejarige et Marcel Ronteix
00:08:49 Clément, Maryse et Bruno Bialoux
00:13:40 Pierre-François Leclère et Camille Castaing
00:24:35 Philippe Faron
00:28:33 Clément, Maryse et Bruno Bialoux
00:31:16 Pierre-François Leclère
00:34:30 Christine Dejarige et Marcel Ronteix
00:38:27 Philippe Faron
L’affaire Clamouzat« C’est une coupe rase ».
Sur le site des rochers de Clamouzat, au cœur du plateau de Millevaches, culmine un imposant dôme granitique de quatre cents mètres de long. Il offre un panorama sur les tourbières, les landes et les puys environnants, abrite une espèce protégée de fougère. Le printemps y voit fleurir les pique-niques. C’est le dernier endroit pour une coupe rase.
Quand au sortir du premier confinement, la petite foule qui s’y rend découvre vingt-cinq ares de chênes tombés à terre, l’émoi est vif. Les conflits autour des pratiques sylvicoles sont légions mais cette fois, l’étonnement s’ajoute à la colère : les bons soins du Conservatoire d’espaces naturels, du Parc naturel régional, de l’inspecteur des sites protégés, à quoi ça sert ?
Ce film aux formes poétiques, réalisé par un proche habitant des rochers, s’emploie à trouver des réponses auprès du berger ayant mandaté la coupe, de connaisseurs du site, d’un conseiller municipal et d’une chargée de mission au Conservatoire.
« Ne pas déplacer des montagnes du jour au lendemain »« Il faut pas déplacer les montagnes du jour au lendemain. Tu la décaleras tous les ans un peu, sinon ça peut pas marcher car tu vas t’user la santé et le porte-feuille. L'exploitation c'est une vie. »
Fabrice est berger depuis dix-sept ans. Aujourd'hui, il travaille avec 350 brebis sur 110 hectares. Il raconte les conditions de son installation il y a quelques années, le passage progressif à la vente directe et son objectif de vivre à deux de leur travail, d'ici deux ans et sans trop de dettes. Et pourtant, les grands organismes agricoles leur recommandent un minimum de 600 bêtes. Il croit en la nécessité de s'imprégner du territoire pour s'installer dans de bonnes conditions. La ferme idéale se construit en dix ans, pas moins.
Les uns les autresC’est l’histoire d’une rencontre : Manuel vient du Nord-Pas-de-Calais et habite depuis peu sur le plateau de Millevaches. En faisant du stop, il tombe sur Florent, berger à Faux-la-Montagne. Il décide alors de l’accompagner lors d’une garde de brebis.
Quatre copains à Haute-BesseUn groupe d'amis d'enfance qui ont grandi sur le plateau se réunissent un soir pour discuter. Pourquoi être revenu vivre ici après être allé étudier en ville ou avoir vécu à l'étranger ? Quels désagréments, quels plaisirs, quelle liberté, quels liens avec l'entourage ? Pendant ce temps, deux chats les écoutent et les brebis de la ferme s'apprêtent à passer la nuit.
Cette séquence s'étale en trois parties tout au long du magazine, qu'elle ouvre et qu'elle conclue.
Vol au-dessus d’un nid d’archivesLes archives de Télé Millevaches font peau neuve. La numérisation des cassettes est enfin terminée, voici un avant-goût des trésors qu’elles recèlent. Le magazine 219 est une première exploration de ce grenier riche de la mémoire des trente dernières années de l’histoire du plateau de Millevaches. Pris dans leur ensemble, les nombreux sujets abordés dans nos journaux et magazines, permettent de mesurer l’évolution économique, environnementale, sociale et culturelle du plateau de Millevaches.
Entre les sujets, nombreux extraits d'archives autour d'agriculture, de la technologie, de l'association Télé Millevaches, d'auberges-restaurants, de courses cyclistes, de musique, de champignons, de fête, de l'autoroute A89.Où va la laine de nos brebis?Chaque année, les brebis du Limousin fournissent près de 800 tonnes de laine, dont 90% part en Chine. Pour beaucoup d’éleveurs de la région, la laine est considérée comme un déchet. Dans le même temps, les transformateurs de la région importent cette matière première d’Australie, de Nouvelle-Zélande, d’Inde, du Pakistan.
Dans le langage courant, cela s’appelle « la mondialisation ». Mais en Limousin, des éleveurs, des tondeurs, des transformateurs, croient en une filière laine locale. Nous sommes allés à leur rencontre.
En début de reportage, hommage à un bénévole de Télé Millevaches récemment décédé.
A la rencontre des agriculteurs de Saint-Marc-à-LoubaudSept portraits pour des agriculteurs et des agricultrices aux histoires très différentes, mais qui ont pour point commun d'être installés sur la même commune. Place donc à des récits du quotidien et à des paroles sereines, à la fois joyeuses et déterminées.
De l’électricité sur le toitDepuis quelques années, de plus en plus de toits sont couverts par des panneaux photovoltaïques. Particuliers et agriculteurs sont concernés. Les tarifs d'installation et de rachat, les aides de l’État, l'écologie, il est difficile d'y voir clair dans tout ça. Nous sommes allés à La Nouaille et à Peyrelevade pour en apprendre un maximum sur le solaire.
25 ans d’archivesSujet composé de courts extraits d'archives, sur l'association Télé Millevaches et des thématiques propres au plateau de Millevaches, suivis d'un bêtisier.
240 000 vaches en Creuse et pas d’abattoirAlors que les abattoirs du Limousin ferment les uns après les autres et que les réseaux d'abattage se complexifient, un collectif d'éleveurs s'organise pour valoriser sa viande.
La flambée du prix du foinRencontre avec des éleveurs de Gentioux-Pigerolles et de Viam, au sujet de l'approvisionnement en foin pendant la période hivernale.
Agriculteurs cherchent repreneursA Pigerolles et à Faux-la-Montagne, deux agriculteurs à la retraite nous accueillent et nous donnent leur vision du métier et de ses évolutions.
TranshumanceNous avons suivi le troupeau d'un couple de bergers en transhumance entre la Dordogne et la Creuse.
Trois femmes et un homme à Saint-Yrieix-le-DéjalatPrésentation du magazine avec un habitant de la commune.
Premières rencontres ovines du plateau de MillevachesL'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.
La rubrique du Parc naturel de Millevaches en LimousinLa brebis limousine joue un rôle fondamental dans le maintien des espaces naturels du territoire... Pour promouvoir la race et soutenir l'élevage, l'association Brebis limousine met en place un système permettant de valoriser les peaux d'agneaux en créant des produits identifiés au territoire de Millevaches.
Des livres sur un plateauQuand le libraire de la Librairie Ventadour à Ussel nous présente un livre sur l'histoire et la géographie de l'élevage en France, ça tombe pile-poil avec le sujet.
L’agneau du plateau dans nos assiettesDepuis 1996, l'association "Brebis limousine du plateau de Millevaches" a lancé la marque "Agneau du plateau de Millevaches". Présentation d'une filière courte et entièrement locale depuis l'éleveur jusqu'au distributeur
La reine limousineTout le monde connaît la race bovine limousine, mais connaissez-vous la race ovine limousine? Pour tout savoir sur cette race rustique bien de chez nous, présentation par un membre de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine (UPRA).
Les Journées de la laine à FelletinMagazine enregistré pendant les Journées de la laine à Felletin.
Une PAC qui piqueUne nouvelle réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) est en route. Réactions du monde paysan.
Agriculture et environnement liés par un nouveau contratLes premiers contrats d'agriculture durable ont été signés le 1er mai 2004. Rencontre avec un éleveur de brebis à Tarnac qui vient de signer un de ces contrats.
Des vaches, des moutons… et surtout un chienPortrait d'une jeune agricultrice de Millevaches, qui en parallèle de son activité dresse des chiens de troupeaux.
Pure laineRencontre avec une agricultrice à Gioux où elle élève des brebis limousines. Le soir au coin du feu elle tricote la laine de ses moutons.
L’agriculture paysanneRencontre avec un agriculteur de Saint-Martin-Château, qui élève des ovins. Il nous parle d'agriculture paysanne.
Des limousines à ParisRencontre avec un éleveur de Saint-Sulpice-les-Bois qui mène ses brebis limousines au Salon de l'agriculture à Paris.
Il était une bergèreA Giat, une bergère sort tous les jours et par tout temps ses moutons à proxmité du lac du Chammet.
Visite de la ferme de ChazetasUne ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.
Parole de paysanDepuis les manifestations d'octobre 1996, où en sont les agriculteurs du plateau? Images d'une vente directe de produits fermiers à Ussel, et rencontre avec un agriculteur à Saint-Merd-les-Oussines.
Tonds-moi un moutonPortrait d'un tondeur de mouton et cuisinier, sur une exploitation de Gentioux-Pigerolles.
Au pays du DjallonkeEntretien en plateau avec un représentant de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine de Meymac, pour un compte-rendu de sa mission d'étude en Côté d'Ivoire, à la découverte du mouton africain.
Espace libre- Diffusion d'un montage photo, "Les métamorphoses de l'eau" : succession d'images de neige, glace...
- Du son à l'image : trois membres de Radio Vassivière présentent leurs activités sur le plateau de Télé Millevaches.
- Extrait du film "Celles de la terre" : les femmes qui ont choisi de rester à la campagne.
- Extrait du film "A tour de roue" : rencontre avec un facteur de vièles à roue.
- Extrait du film "Des yeux, des regards", série de portraits d'artistes qui rendent hommage aux maçons de la Creuse : présentation d'un artiste peintre, images d'un atelier peinture dans un collège.
- Du son à l'image, suite : parodie avec trois membres de Radio Vassivière.
Le journal du plateau- A l'occasion de la fermeture récente d'une pelleterie, reportage sur l'industrie à Crocq : miro-trottoir, panorama des diverses fermeture d'usines, perspective de développement par le tourisme et l'intercommunalité, plusieurs interventions d'élus.
- Images de la signature de la convention d'armature urbaine entre Eymoutiers et la Région Limousin, suivies d'un entretien avec un professeur passionné par l'histoire d'Eymoutiers au sujet du rôle de pôle urbain de la commune.
- Rencontre avec une productrice de fromage de brebis à Meymac. Elle évoque l'installation, le troupeau, le fonctionnement de la production, le scepticisme des habitants envers le fromage de brebis, le réseau de vente.
- Accompagnement des jeunes en campagne et lors de l'élection du Conseil municipal des jeunes à Faux-la-Montagne, présentation des listes et de leurs projets, entretien avec une conseillère municipale de la commune.
- Présentation du programme européen LEADER et d'une journée type du Chargé de mission Fédération du Millevaches qui chapeaute le dispositif, entretien avec le vice-président de la Fédération du Millevaches.
Brèves :
Entretien avec un auteur local au sujet de la sortie de son dernier ouvrage.
Images d'un recueil de cartes postales à l'occasion de sa sortie, "La creuse oubliée".
Images de répétitions et de représentation de théâtre par des enfants à Davignac.
Tournoi de volley au Centre national d'entraînement de Bugeat.
Randonnée à vélo autour des lacs de Faux-la-Montagne, Lavaud-Gelade et Vassivière.
Images d'une locomotive inscrite monument historique, utilisée pour des visites touristiques.
Images du presbytère de Darnets, rénové pour accueillir un bar-restaurant.
Annonces des animations à venir.
BrèvesLa grogne concernant la vidange du lac de Faux-la-Montagne : témoignage sur la présence de poissons morts;
Images de la construction d'une chaufferie à la sciure à Faux-la-Montagne;
Images de la Journée sur l'élevage ovin à Peyrelevade, entretien avec un éleveur.
BrèvesImages :
Construction d'un nouveau bâtiment pour agrandir les locaux scolaires et de logements H.L.M. à Gentioux-Pigerolles.
Présentation de l'association Chamina par un responsable dans le cadre d'une inspection de gîtes d'étapes, avec son avis sur les gîtes de Faux-la-Montagne, Saint-Marc-à-Loubaud et Lacelle.
Présentation de l'exposition d'un artiste japonais en cours au Centre d'art contemporain de Vassivière.
Images de la Foire ovine de Féniers, mention d'une nervosité durant l'événement due aux difficultés des éleveurs.
Images du moto-cross de Peyrat-le-Château.
La crise ovine : dossierReportage sur le plateau au sujet de la crise ovine qui touche alors la France. Évocation des différentes problématiques et des perspectives, interventions d'éleveurs.
Comice agricole de PeyrelevadeImages du comice agricole de Peyrelevade et questions à l'un des juges sur les critères de sélection des bovins et sur son avis sur les comices et leur devenir.
Journée ovine à Saint-LaurentImages d'une journée ovine à Saint-Laurent, organisée par les organismes ovins creusois, l'association française du border collie, le foyer rural de Saint-Laurent. Extraits de discours, démonstration de chiens border collie, stands, échographie de brebis, tonte.
Henri Nallet à GentiouxImages de la visite dans l'exploitation d'un couple d'éleveurs ovin aux Salles à Gentioux-Pigerolles, d'Henri Nallet, député de l'Yonne, responsable agricole du groupe socialiste à l'Assemblée nationale, ancien ministre de l'Agriculture. Il intervient sur l'importance de maintenir l'élevage dans les zones rurales.
L'éleveur aborde les difficultés des conditions de l'élevage ovin dans une zone défavorisée, l'occupation de l'espace, la déception face à la rentabilité de l'élevage.
En présence du responsable de la Fédération socialiste de la Creuse, du conseiller général de la Creuse, du maire de Gentioux-Pigerolles, et du maire de Faux-la-Montagne.
Mention de l'élaboration en cours du règlement européen ovin, et de la création d'une association foncière autour de vallée du Thaurion pour le soutien et le développement de toutes structures favorisant le maintien de la population sur le plateau.
Féniers : on compte les moutons
Agriculture : un avenir sur le plateauRencontres avec plusieurs agriculteurs. Élevage des veaux-de-lait à Ludinas (Peyrelevade), Millevaches et Vinzan (Peyrelevade) : coût, rendement, groupement de Sainte-Féréole, étapes, en batterie ou en liberté, création d'un réseau de commercialisation, critères de vente. Production de lait à Vieille Maison (Saint-Setiers) : circuit de distribution, constitution du troupeau. Production de myrtilles à Millevaches : origine des plants, transformation. Élevage de brebis laitière à Lestrade (Meymac) : surface, vente de fromages. Conclusion positive de chacun sur la rentabilité de son activité.