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Télé Millevaches
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Pour une paysannerie sans pétrole14' // Reportage, avril 2023Descendre du tracteur, arrêter le pétrole. Inventer de nouveaux outils. Devenir complice de l’animal de travail. Bichonner la terre, sans oublier de se ménager soi-même. Et pourquoi pas, atteindre une nouvelle forme de productivité.
En 1950, les animaux fournissaient encore l'essentiel de l'énergie dont l’agriculture française avait besoin. Une révolution verte et vingt-cinq ans plus tard, en 1975, le pétrole était partout et la traction animale, un souvenir. Mais la voilà qui revient. Elle innove, se développe et anticipe à sa façon la fin d'une énergie fossile abondante et bon marché.
Bienvenue à Saint-Moreil en Creuse, aux journées d’échange proposées par l’association Prommata : Promotion d'un machinisme moderne agricole à traction animale.
Le film est disponible en version sous-titrée.
Entretien avec le climatologue Michel Galliot09'50'' // Reportage, décembre 2019Sur le plateau, le climat s'est réchauffé de 1,5 ºC depuis le début de l'ère industrielle.
Dans cet entretien, le climatologue Michel Galliot brosse un panorama de quelques-unes des conséquences déjà observables : assèchement des sols, fragilité de la forêt, vulnérabilité de l'élevage, changement de comportement des oiseaux migrateurs.Semences paysannesextrait de Qu'est-ce qu'on sème?, Magazine du plateau n°195, octobre 2011S’il est devenu courant de s’interroger sur ce qui arrive dans nos assiettes, il est moins évident de percevoir les enjeux qui entourent le choix des semences utilisées pour produire ce que nous mangeons et ce que mangent les animaux. Une question qui occupe pourtant une place essentielle dans la gestion des exploitations agricoles, dans la recherche d’autonomie des paysans, et dans la redéfinition du rôle de paysan. Un groupe de paysans limousins s’est récemment constitué pour échanger sur la question et récupérer les savoir-faire indispensables pour faire soi-même sa semence.Coup d’oeil sur des fermesextrait de Gros plan à Saint-Moreil, Magazine du plateau n°192, juillet 2011L'activité agricole de Saint-Moreil est très diversifiée : maraîchage, fromage de chèvre, céréales, élevage de bovin et ovin, miel... Petite visite dans des fermes.240 000 vaches en Creuse et pas d’abattoirextrait de Restons groupés!, Magazine du plateau n°190, avril 2011Alors que les abattoirs du Limousin ferment les uns après les autres et que les réseaux d'abattage se complexifient, un collectif d'éleveurs s'organise pour valoriser sa viande.La flambée du prix du foinextrait de A boire, à manger, Magazine du plateau n°189, mars 2011Rencontre avec des éleveurs de Gentioux-Pigerolles et de Viam, au sujet de l'approvisionnement en foin pendant la période hivernale.Accueil Paysan au Burkina Fasoextrait de Accueil paysan à Jarnages, Magazine du plateau n°183, septembre 2010En 2009, une petite délégation d'Accueil Paysan Limousin s'est rendue au Burkina Faso, dans la région de l'Oubritenga avec laquelle la Région Limousin développe un partenariat dans le cadre de la coopération décentralisée. Sur place, ils ont rencontré des paysans proposant une formule d'accueil touristique "solidaire" dans des lieux labellisés Accueil Paysan.Des vacances autrement56' // Magazine du plateau n°182, juillet 2010Entre les sujets, visite dans une cabane perchée, des yourtes, et rencontre avec une "couch surfeuse" et une "wwoofeuse".
Un habitant, un portraitextrait de Le plateau de Millevaches : terre de migrations, Magazine du plateau n°177, février 2010Sujet diffusé en 2002, dans le Magazine du plateau n°90, à propos d'une habitante de Sornac d'origine camerounaise.Les SAFER sont les saferextrait de Paysans cherchent terre, Magazine du plateau n°175, décembre 2009Voilà 50 ans que les Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural (SAFER) ont été crées, mais aujourd'hui elles continuent de faire peur. Mais qui sont-elles vraiment?Trois femmes et un homme à Saint-Yrieix-le-Déjalat52' // Magazine du plateau n°169, avril 2009Présentation du magazine avec un habitant de la commune.Premières rencontres ovines du plateau de Millevachesextrait de Magazine du plateau n°165, décembre 2008L'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.Paroles d’agriculteurs38' // Magazine du plateau n°164, novembre 2008Magazine composé d’un reportage sur l’agriculture.
Une tempête souffle sur le monde agricole. Du magma d'informations qui tous les jours nous racontent les mécontentements, les rassemblements et les chiffres alarmants, émerge bien la sensation d'une crise conjoncturelle et structurelle.
Nous avons donc rencontré des agriculteurs, dans leur diversité de parcours, de convictions, de sensibilité.
La boucherie de Maussac03'34'' // extrait de Vos cris à nouveau, Magazine du plateau n°160, juin 2008La célèbre boucherie Coudert a trouvé repreneur : quelques éleveurs de pays, attachés au savoir faire et à la philosophie de l'ancien propriétaire, se sont associés pour faire vivre l'un des seuls petits commerces de la commune, fortement impliqué dans le maintien de l'élevage local.
Installation en agriculture, un long fleuve pas tranquille!extrait de Gros plan sur Meymac, Magazine du plateau n°149, juin 2007Difficile de s'installer quand on est tout jeune agriculteur et qu'on n'a pas de terrains disponibles. Rencontre un agriculteur nouvellement installé et une agricultrice qui elle refait un dossier d'installation.Reportage sur Télé Millevaches par France 3extrait de Télé Millevaches a 20 ans, Magazine du plateau n°141, octobre 2006Diffusion d'un reportage réalisé par France 3 sur Télé Millevaches, et l'extension de son aire de travail.Des livres sur un plateauextrait de Les Journées de la laine à Felletin, Magazine du plateau n°131, novembre 2005Quand le libraire de la Librairie Ventadour à Ussel nous présente un livre sur l'histoire et la géographie de l'élevage en France, ça tombe pile-poil avec le sujet.Médecine douce en plein champextrait de 3ème Foire à l'installation en milieu rural de Limoges, Magazine du plateau n°128, juillet 2005A Chamberet, une entreprise fabrique des produits vétérinaires à base de plantes destinés aux agriculteurs bio. Une alternative à la pharmacopée vétérinaire classique.Le bonheur est-il toujours dans le pré?extrait de Gros plan sur Flayat, Magazine du plateau n°125, avril 2005Depuis 8 ans, un agriculteur de Flayat élève des chèvres et fabrique du fromage. Rencontre avec ce jeune chevrier en pleine remise en question.Des vaches, des moutons… et surtout un chienextrait de Gros plan sur Millevaches, Magazine du plateau n°110, décembre 2003Portrait d'une jeune agricultrice de Millevaches, qui en parallèle de son activité dresse des chiens de troupeaux.La solidarité : une force de frappeextrait de 100 ans d'association, ça se fête..., Magazine du plateau n°85, septembre 2001Une cinquantaine de personnes se sont réunis chez une agricultrice de Meyrignac-l'Eglise dans le cadre d'une action menée par l'association "Solidarité Millevaches".L’agriculture paysanneextrait de Gros plan sur Saint-Martin-Château, Magazine du plateau n°84, juillet 2001Rencontre avec un agriculteur de Saint-Martin-Château, qui élève des ovins. Il nous parle d'agriculture paysanne.Retour sur « Close to youth close to Europe »extrait de Doc en stock, Magazine du plateau n°82, mai 2001Discussion avec les élèves du Lycée agricole d'Ahun sur leurs impressions à propos du documentaire "Close to youth close to Europe" réalisé par Télé Millevaches.Des limousines à Parisextrait de 38ème Salon de l'agriculture, Magazine du plateau n°80, mars 2001Rencontre avec un éleveur de Saint-Sulpice-les-Bois qui mène ses brebis limousines au Salon de l'agriculture à Paris.La ferme rougeextrait de 38ème Salon de l'agriculture, Magazine du plateau n°80, mars 2001L'Association de Développement Agricole du Pays Monts et Barrages organise une visite dans une ferme de Nedde pour rassurer les consommateurs face à la crise de la vache folle.
Présentation du Groupement d'Intérêt Economique La Ferme Rouge.Une jolie folle dans une peau de vacheextrait de Magazine du plateau n°77, décembre 2000Inquiétudes d'un boucher à propos de la vache folle mais surtout à propos de l'affolement des consommateurs.Il était une bergèreextrait de Magazine du plateau n°75, octobre 2000A Giat, une bergère sort tous les jours et par tout temps ses moutons à proxmité du lac du Chammet.Visite de la ferme de Chazetasextrait de Gros plan sur Bujaleuf, Magazine du plateau n°74, septembre 2000Une ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.La Ferme solidarité ou comment cultiver son jardinextrait de Magazine du plateau n°72, juin 2000A Ussel, une association gère une ferme dans un but de réinsertion sociale. Présentation de l'équipe, des locaux, des projets.Le salon de l’agricultureextrait de Magazine du plateau n°70, avril 2000Visite d'un élevage à Vallière dont deux taureaux ont reçu un prix au Salon de l'agriculture, et d'une boucherie à Treignac qui a reçu la distinction le Cochon d'Or par le Porc limousin label rouge.Brèves12' // extrait de Magazine du plateau n°69, mars 2000- Suivi d'un projet d'installation agricole soutenu par l'association Solidarité Millevaches
- Création l'Association Limousine des Chômeurs à AubussonLes délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°69, mars 2000Chez un couple d'éleveurs de canards à Saint-Marc-à-Frongier pour une salade gourmande.Baccade, soupe de cartesextrait de Magazine du plateau n°66, décembre 1999Rencontre à Saint-Yrieix-la-Perche avec un éleveur et créateur du jeu de cartes Baccade, dont les héros sont des cochons culs-noirs du Limousin.Des nouveaux habitants sur le plateauextrait de Magazine du plateau n°64, octobre 1999Rencontre avec des nouveaux installés sur le plateau: un couple qui élève et transforme des canards à Saint-Marc-à-Frongier, un graphiste à Peyrat-le-Château, et la nouvelle propriétaire de l'auberge Au chaudron d'antan à La Nouaille.Brèvesextrait de La "cochonophobie" est-elle justifiée?, Magazine du plateau n°61, juin 1999- Passage de paysans indiens de l'état indien du Karnacata avec la caravane intercontinentale, à Faux-la-Montagne
- Rencontre des professionnels de la forêt à Meymac, présence d
- Opération "Bonheur d'enfance" par l'association Pays Sage à Flayat
- Le Comité d'Animation Sportive Ussellois organise le 1er Forum du sport à Ussel, en présence du Champion du monde de Vélo Tout Terrain trialUn porc breton pas du tout cochonextrait de La "cochonophobie" est-elle justifiée?, Magazine du plateau n°61, juin 1999Rencontre avec un agriculteur traditionnel de porcs dans le Morbihan, qui souhaitant être en contact avec le consommateur, crée son atelier de transformation et son magasin pour vendre des produits de qualité.Techniques cochonnesextrait de La "cochonophobie" est-elle justifiée?, Magazine du plateau n°61, juin 1999La ferme expérimentale des Trinottières à côté d'Angers est la seule en France à rassembler au sein d'une même exploitation porcine les différentes techniques d'élevage. Visite.Portrait robot de la porcherie limousineextrait de La "cochonophobie" est-elle justifiée?, Magazine du plateau n°61, juin 1999Rencontre avec trois éleveurs de la région pour mieux comprendre la réalité de la production porcine.La double vie d’un agriculteur de Saint-Georgesextrait de Gros plan sur Saint-Georges-Nigremont, Magazine du plateau n°59, avril 1999Visite sur l'exploitation familiale, où parents, fils et concubine, vivent sous le même toit. Dans la maison, les soirées sont animées par des répétitions de théâtre. Images de la représentation.L’agriculture au pied de l’arbreextrait de Le bois, richesse économique de demain, Magazine du plateau n°56, janvier 1999Les agriculteurs du plateau vont-ils permettre l'émergence de la forêt paysanne?
Images d'une séance de sensibilisation par un animateur du Groupe de Développement Agricole d'Aubusson à Flayat, et entretien avec un éleveur et sylviculteur à Merlines.Des écossaises dans les tourbièresextrait de La construction en bois sur le plateau, Magazine du plateau n°50, juin 1998Des vaches rustiques écossaises à Peyrelevade. Rencontre avec l'éleveur.De l’espace dans le paysageextrait de Gros plan sur Saint-Setiers, Magazine du plateau n°49, mai 1998Découverte de l'arboretum de Saint-Setiers, et de l'exploitation agricole du maire de la commune.Parole de paysanextrait de Syndicat mixte Millevaches en Limousin, Magazine du plateau n°38, mars 1997Depuis les manifestations d'octobre 1996, où en sont les agriculteurs du plateau? Images d'une vente directe de produits fermiers à Ussel, et rencontre avec un agriculteur à Saint-Merd-les-Oussines.Les projets du Syndicat mixte de Millevachesextrait de Syndicat mixte Millevaches en Limousin, Magazine du plateau n°38, mars 1997Présentation par le directeur et des chargés de mission du fonctionnement et des actions du Syndicat mixte de Millevaches en Limousin, du projet de charte.Quel avenir pour le plateau?64' // Magazine du plateau n°36, décembre 1996Débat en plateau autour des sujets "Marketing territorial à Ussel", "Manifestation des agriculteurs à Maussac".Des répercussions de la crise de la vache folle sur le plateauextrait de Les vaches folles, Magazine du plateau n°33, juin 1996Avis d'un éleveur de Saint-Hilaire-les-Courbes, du préfet de la Creuse et de deux consommatrices.Que mangent nos vaches?extrait de Les vaches folles, Magazine du plateau n°33, juin 1996Enquête auprès d'un éleveur de Saint-Hilaire-les-Courbes et dans l'usine d'aliments pour le bétail Madrangeas-Vialle à Domps.Au pays du Djallonkeextrait de L'accordéon-roi, Magazine du plateau n°31, avril 1996Entretien en plateau avec un représentant de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine de Meymac, pour un compte-rendu de sa mission d'étude en Côté d'Ivoire, à la découverte du mouton africain.Agriculteur venu d’ailleursextrait de Le plateau conteste, Magazine du plateau n°27, décembre 1995A Chamberet, l'installation récente d'un agriculteur italo-suisse avec l'aide de l'organisme Terres d'Europe.Camille, David, Eric et les autresextrait de 20-30 ans : vivre et travailler au pays, Magazine du plateau n°26, novembre 1995Ils ont entre 20 et 30 ans, et travaillent au Centre d'accueil de Peyrelevade, se lancent en famille dans la restauration à Faux-la-Montagne, ou reprennent l'exploitation agricole parentale à Montboucher.Des agriculteurs à la recherche de terresextrait de Agriculteurs recherchent terres, Magazine du plateau n°22, juin 1995Visite d'un élevage bovin à Gentioux-Pigerolles et entretien avec le couple d'éleveurs propriétaire qui souhaite agrandir son exploitation mais se confronte à l'impossibilité de trouver des terres à acheter.Agriculteurs recherchent terres69' // Magazine du plateau n°22, juin 1995Débat en plateau autour du sujet "Des agriculteurs à la recherche de terres".Après nous, le désertextrait de Après nous, le désert?, Magazine du plateau n°19, mars 1995L'agriculture dans la canton de Bugeat : parallèle entre des extraits d'un documentaire réalisé par une chaîne de télévision française en 1972 et l'actualité.Le journal du plateau106' // extrait de Magazine du plateau n°12, juillet 1994- Présentation des missions de la Maison des Monédières à Chaumeil, outil de promotion touristique, dont l'ouverture est imminente.
- Visite d'un élevage d'écrevisses à pattes rouges à Saint-Junien-la-Brégère.
- Résultats des élections européennes, comparaison avec les chiffres nationaux.
- Rencontre avec trois pêcheurs à la mouche.
Brèves :
- Présentation des activités dédiées aux enfants au Centre d'art de Meymac, images des élèves de Liginiac;
- Etape à Meymac d'un groupe de jeunes touristes allemands à vélo;
- Manifestations dans le cadre des Sixièmes journées de l'environnement : découverte des oiseaux de la lande à Saint-Merd-les-Oussines, l'eau et l'éco-citoyenneté pour les élèves de Peyrelevade;
- Exposition "La légende dorée" sur l'île de Vassivière.
Le journal du plateauextrait de Magazine du plateau n°4, novembre 1993
Deuxièmes rencontres départementales à Saint-Yrieix-le-Déjalat de l'association SEVE, relais corrézien de l'association École et Nature. Entretiens avec l'institutrice chargée de l'environnement auprès de l'Inspection académique de la Corrèze, de la directrice de l'école du Lonzac, d'une institutrice de Darnets.
Histoire de la société Portiso et visite sur le site actuel à Peyrat-le-Château, entretiens avec le directeur et le directeur-adjoint sur les étapes de production et la commercialisation.
Journée de démonstration par un animateur de l'Institut de l'élevage de chiens de troupeaux sur bovins à Saint-Quentin-la-Chabanne. Entretiens avec l'animateur sur la demande récente de chien de troupeau pour bovins, et avec des éleveurs intéressés.
Rencontre avec un sportif de niveau international en triathlon, images d'entraînement, du Trois fois 24h au départ d'Ussel et de sa victoire. Entretien avec un spécialiste de la médecine du sport qui a suivi le sportif pendant les épreuves.
Brèves :
Départ d'une spéciale du rallye du Limousin à Faux-la-Montagne, témoignages des maires de la commune et de Tarnac sur l'intérêt de la manifestation.
Exposition au musée de la tapisserie à Aubusson sur la transformation de la laine.
Annonces des dernières publications locales.
Groupements d’employeursextrait de Journal n°78, novembre 1992Rencontre avec des agriculteurs au sujet de la constitution de groupements d'employeurs à Gentioux-Pigerolles, Peyrelevade, La Villedieu. Ils expliquent les raisons et les actions de ces groupements : investissements et travaux en commun.Murat, 1958-1992 : 30 ans après, un village en Creuseextrait de Journal n°74, juillet 1992Images d'archives d'une équipe de télévision française venue filmer à Murat, village de la commune de Vidaillat, en 1958. Retour sur le terrain en 1992, où l'équipe rencontre les agriculteurs et un travailleur agricole qui témoignent sur cette période passée et les évolutions opérées depuis : mécanisation, travail et matériel coopératifs, départ des fermes.Vétérinaire à Felletinextrait de Journal n°70, mars 1992Rencontre avec deux vétérinaires de Felletin. Ils évoquent leur arrivée sur le territoire, leur travail notamment de vétérinaire rural. Images d'interventions en cabinet et dans les fermes.Les droits de pacage d’Angiouxextrait de Journal n°61, juin 1991Entretien avec le maire délégué de Pigerolles, à propos de l'origine des droits de pacage d'Angioux, village de Gentioux-Pigerolles.
Rencontre avec les habitants d'Angioux, éleveurs, sur l'histoire du village, leur utilisation des droits de pacage, et le vote récent pour leur abandon.Les kangourous de Grandsaigneextrait de Journal n°61, juin 1991Entretien avec trois frères qui quittent Grandsaigne en 1949 pour partir en Australie. Ils racontent leur arrivée, la création d'un domaine de milliers d'hectares pour l'élevage de moutons et la culture de céréales, sa gestion, leur retour en France en 1982.Gavage des canars à Féniersextrait de Journal n°46, mars 1990Rencontre avec un agriculteur de Féniers qui depuis un an a créé une activité complémentaire de gavage de canards en plus de son élevage de bovins limousins. Il aborde le travail au quotidien, les investissements, la rentabilité du foie gras, les gaveurs présents en région.Comice agricole de Peyrelevadeextrait de Journal n°42, octobre 1989Images du comice agricole de Peyrelevade et questions à l'un des juges sur les critères de sélection des bovins et sur son avis sur les comices et leur devenir.Coq de pêche en Limousin02'29'' // extrait de Journal n°40, août 1989A l'occasion du concours de coqs de pêche limousin à Tarnac, intervention d'un membre du jury qui explique comment le standard a été défini et les critères des coqs de pêche limousins.Journées agricoles de Vallièreextrait de Journal n°30, octobre 1988Images des journées portes ouvertes chez deux agriculteurs de Vallière, organisées avec la Chambre d'agriculture de la Creuse et le Groupe de Développement d'Aubusson, sur la thématique de l'avenir de la profession d'agriculteur.
Entretiens avec le président du Groupe de Développement d'Aubusson et le président de la Chambre d'agriculture de la Creuse sur l'importance de la technicité pour le développement de l'agriculture.
Démonstration d'outils.La diversification de l’agricultureextrait de Journal n°25, mai 1988Entretiens avec des citadins nouvellement installés comme agriculteurs, qui favorisent la diversité des cultures pour une amélioration des revenus, une meilleure qualité de vie et de travail.
Des agriculteurs de Saint-Martin-Château, Chavanat, Saint-Yrieix-la-Montagne, Eymoutiers, Saint-Moreil, expliquent le développement et la diversification de leurs productions, entre élevages ovin et caprin, apiculture, plantation de myrtilles et de fraisiers, vente à la ferme et sur les marchés, camping à la ferme.
Entretien avec un technicien agricole du Groupe de Développement Agricole d'Aubusson, et avec le directeur du Centre de Formation Professionnelle Agricole d'Ahun, sur l'appuie des structures à la diversification. Entretien avec un agriculteur de Peyrelevade, auteur d'une étude sur la diversification.
Mention d'une Coopérative corrézienne pour la plantation des fraises, la création de structures comme le Syndicat des producteurs de petits fruits, d'ateliers de transformations mutualisés, d'un groupement pour la commercialisation des produits biologiques de la région.Nos agriculteurs au Salon de l’agricultureextrait de Journal n°24, avril 1988Images du Salon de l'agriculture.
Entretiens avec un apiculteur sur les raisons de sa présence pour la vente aux particuliers, faire connaître ses produits à des revendeurs; avec un responsable de la Station nationale de qualification de l'élevage de bovins limousins sur le salon en tant que vitrine et compétition inter-raciale; avec deux éleveurs ovins, dont un de Peyrelevade qui a reçu un prix, et souhaite promouvoir la race ovine limousine en dehors de la région.
Bilan de tous les interviewés sur la bonne vitrine offerte par le Salon de l'agriculture, mais des retombées aléatoires.
Pour une paysannerie sans pétroleDescendre du tracteur, arrêter le pétrole. Inventer de nouveaux outils. Devenir complice de l’animal de travail. Bichonner la terre, sans oublier de se ménager soi-même. Et pourquoi pas, atteindre une nouvelle forme de productivité.
En 1950, les animaux fournissaient encore l'essentiel de l'énergie dont l’agriculture française avait besoin. Une révolution verte et vingt-cinq ans plus tard, en 1975, le pétrole était partout et la traction animale, un souvenir. Mais la voilà qui revient. Elle innove, se développe et anticipe à sa façon la fin d'une énergie fossile abondante et bon marché.
Bienvenue à Saint-Moreil en Creuse, aux journées d’échange proposées par l’association Prommata : Promotion d'un machinisme moderne agricole à traction animale.
Le film est disponible en version sous-titrée.
Entretien avec le climatologue Michel GalliotSur le plateau, le climat s'est réchauffé de 1,5 ºC depuis le début de l'ère industrielle.
Dans cet entretien, le climatologue Michel Galliot brosse un panorama de quelques-unes des conséquences déjà observables : assèchement des sols, fragilité de la forêt, vulnérabilité de l'élevage, changement de comportement des oiseaux migrateurs.
Semences paysannesS’il est devenu courant de s’interroger sur ce qui arrive dans nos assiettes, il est moins évident de percevoir les enjeux qui entourent le choix des semences utilisées pour produire ce que nous mangeons et ce que mangent les animaux. Une question qui occupe pourtant une place essentielle dans la gestion des exploitations agricoles, dans la recherche d’autonomie des paysans, et dans la redéfinition du rôle de paysan. Un groupe de paysans limousins s’est récemment constitué pour échanger sur la question et récupérer les savoir-faire indispensables pour faire soi-même sa semence.
Coup d’oeil sur des fermesL'activité agricole de Saint-Moreil est très diversifiée : maraîchage, fromage de chèvre, céréales, élevage de bovin et ovin, miel... Petite visite dans des fermes.
240 000 vaches en Creuse et pas d’abattoirAlors que les abattoirs du Limousin ferment les uns après les autres et que les réseaux d'abattage se complexifient, un collectif d'éleveurs s'organise pour valoriser sa viande.
La flambée du prix du foinRencontre avec des éleveurs de Gentioux-Pigerolles et de Viam, au sujet de l'approvisionnement en foin pendant la période hivernale.
Accueil Paysan au Burkina FasoEn 2009, une petite délégation d'Accueil Paysan Limousin s'est rendue au Burkina Faso, dans la région de l'Oubritenga avec laquelle la Région Limousin développe un partenariat dans le cadre de la coopération décentralisée. Sur place, ils ont rencontré des paysans proposant une formule d'accueil touristique "solidaire" dans des lieux labellisés Accueil Paysan.
Des vacances autrementEntre les sujets, visite dans une cabane perchée, des yourtes, et rencontre avec une "couch surfeuse" et une "wwoofeuse".
Un habitant, un portraitSujet diffusé en 2002, dans le Magazine du plateau n°90, à propos d'une habitante de Sornac d'origine camerounaise.
Les SAFER sont les saferVoilà 50 ans que les Sociétés d'Aménagement Foncier et d'Établissement Rural (SAFER) ont été crées, mais aujourd'hui elles continuent de faire peur. Mais qui sont-elles vraiment?
Trois femmes et un homme à Saint-Yrieix-le-DéjalatPrésentation du magazine avec un habitant de la commune.
Premières rencontres ovines du plateau de MillevachesL'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.
Paroles d’agriculteursMagazine composé d’un reportage sur l’agriculture.
Une tempête souffle sur le monde agricole. Du magma d'informations qui tous les jours nous racontent les mécontentements, les rassemblements et les chiffres alarmants, émerge bien la sensation d'une crise conjoncturelle et structurelle.
Nous avons donc rencontré des agriculteurs, dans leur diversité de parcours, de convictions, de sensibilité.
La boucherie de MaussacLa célèbre boucherie Coudert a trouvé repreneur : quelques éleveurs de pays, attachés au savoir faire et à la philosophie de l'ancien propriétaire, se sont associés pour faire vivre l'un des seuls petits commerces de la commune, fortement impliqué dans le maintien de l'élevage local.
Installation en agriculture, un long fleuve pas tranquille!Difficile de s'installer quand on est tout jeune agriculteur et qu'on n'a pas de terrains disponibles. Rencontre un agriculteur nouvellement installé et une agricultrice qui elle refait un dossier d'installation.
Reportage sur Télé Millevaches par France 3Diffusion d'un reportage réalisé par France 3 sur Télé Millevaches, et l'extension de son aire de travail.
Des livres sur un plateauQuand le libraire de la Librairie Ventadour à Ussel nous présente un livre sur l'histoire et la géographie de l'élevage en France, ça tombe pile-poil avec le sujet.
Médecine douce en plein champA Chamberet, une entreprise fabrique des produits vétérinaires à base de plantes destinés aux agriculteurs bio. Une alternative à la pharmacopée vétérinaire classique.
Le bonheur est-il toujours dans le pré?Depuis 8 ans, un agriculteur de Flayat élève des chèvres et fabrique du fromage. Rencontre avec ce jeune chevrier en pleine remise en question.
Des vaches, des moutons… et surtout un chienPortrait d'une jeune agricultrice de Millevaches, qui en parallèle de son activité dresse des chiens de troupeaux.
La solidarité : une force de frappeUne cinquantaine de personnes se sont réunis chez une agricultrice de Meyrignac-l'Eglise dans le cadre d'une action menée par l'association "Solidarité Millevaches".
L’agriculture paysanneRencontre avec un agriculteur de Saint-Martin-Château, qui élève des ovins. Il nous parle d'agriculture paysanne.
Retour sur « Close to youth close to Europe »Discussion avec les élèves du Lycée agricole d'Ahun sur leurs impressions à propos du documentaire "Close to youth close to Europe" réalisé par Télé Millevaches.
Des limousines à ParisRencontre avec un éleveur de Saint-Sulpice-les-Bois qui mène ses brebis limousines au Salon de l'agriculture à Paris.
La ferme rougeL'Association de Développement Agricole du Pays Monts et Barrages organise une visite dans une ferme de Nedde pour rassurer les consommateurs face à la crise de la vache folle.
Présentation du Groupement d'Intérêt Economique La Ferme Rouge.
Une jolie folle dans une peau de vacheInquiétudes d'un boucher à propos de la vache folle mais surtout à propos de l'affolement des consommateurs.
Il était une bergèreA Giat, une bergère sort tous les jours et par tout temps ses moutons à proxmité du lac du Chammet.
Visite de la ferme de ChazetasUne ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.
La Ferme solidarité ou comment cultiver son jardinA Ussel, une association gère une ferme dans un but de réinsertion sociale. Présentation de l'équipe, des locaux, des projets.
Le salon de l’agricultureVisite d'un élevage à Vallière dont deux taureaux ont reçu un prix au Salon de l'agriculture, et d'une boucherie à Treignac qui a reçu la distinction le Cochon d'Or par le Porc limousin label rouge.
Brèves- Suivi d'un projet d'installation agricole soutenu par l'association Solidarité Millevaches
- Création l'Association Limousine des Chômeurs à Aubusson
Les délices du plateauChez un couple d'éleveurs de canards à Saint-Marc-à-Frongier pour une salade gourmande.
Baccade, soupe de cartesRencontre à Saint-Yrieix-la-Perche avec un éleveur et créateur du jeu de cartes Baccade, dont les héros sont des cochons culs-noirs du Limousin.
Des nouveaux habitants sur le plateauRencontre avec des nouveaux installés sur le plateau: un couple qui élève et transforme des canards à Saint-Marc-à-Frongier, un graphiste à Peyrat-le-Château, et la nouvelle propriétaire de l'auberge Au chaudron d'antan à La Nouaille.
Brèves- Passage de paysans indiens de l'état indien du Karnacata avec la caravane intercontinentale, à Faux-la-Montagne
- Rencontre des professionnels de la forêt à Meymac, présence d
- Opération "Bonheur d'enfance" par l'association Pays Sage à Flayat
- Le Comité d'Animation Sportive Ussellois organise le 1er Forum du sport à Ussel, en présence du Champion du monde de Vélo Tout Terrain trial
Un porc breton pas du tout cochonRencontre avec un agriculteur traditionnel de porcs dans le Morbihan, qui souhaitant être en contact avec le consommateur, crée son atelier de transformation et son magasin pour vendre des produits de qualité.
Techniques cochonnesLa ferme expérimentale des Trinottières à côté d'Angers est la seule en France à rassembler au sein d'une même exploitation porcine les différentes techniques d'élevage. Visite.
Portrait robot de la porcherie limousineRencontre avec trois éleveurs de la région pour mieux comprendre la réalité de la production porcine.
La double vie d’un agriculteur de Saint-GeorgesVisite sur l'exploitation familiale, où parents, fils et concubine, vivent sous le même toit. Dans la maison, les soirées sont animées par des répétitions de théâtre. Images de la représentation.
L’agriculture au pied de l’arbreLes agriculteurs du plateau vont-ils permettre l'émergence de la forêt paysanne?
Images d'une séance de sensibilisation par un animateur du Groupe de Développement Agricole d'Aubusson à Flayat, et entretien avec un éleveur et sylviculteur à Merlines.
Des écossaises dans les tourbièresDes vaches rustiques écossaises à Peyrelevade. Rencontre avec l'éleveur.
De l’espace dans le paysageDécouverte de l'arboretum de Saint-Setiers, et de l'exploitation agricole du maire de la commune.
Parole de paysanDepuis les manifestations d'octobre 1996, où en sont les agriculteurs du plateau? Images d'une vente directe de produits fermiers à Ussel, et rencontre avec un agriculteur à Saint-Merd-les-Oussines.
Les projets du Syndicat mixte de MillevachesPrésentation par le directeur et des chargés de mission du fonctionnement et des actions du Syndicat mixte de Millevaches en Limousin, du projet de charte.
Quel avenir pour le plateau?Débat en plateau autour des sujets "Marketing territorial à Ussel", "Manifestation des agriculteurs à Maussac".
Des répercussions de la crise de la vache folle sur le plateauAvis d'un éleveur de Saint-Hilaire-les-Courbes, du préfet de la Creuse et de deux consommatrices.
Que mangent nos vaches?Enquête auprès d'un éleveur de Saint-Hilaire-les-Courbes et dans l'usine d'aliments pour le bétail Madrangeas-Vialle à Domps.
Au pays du DjallonkeEntretien en plateau avec un représentant de l'Unité de Sélection et de Promotion de la Race ovine limousine de Meymac, pour un compte-rendu de sa mission d'étude en Côté d'Ivoire, à la découverte du mouton africain.
Agriculteur venu d’ailleursA Chamberet, l'installation récente d'un agriculteur italo-suisse avec l'aide de l'organisme Terres d'Europe.
Camille, David, Eric et les autresIls ont entre 20 et 30 ans, et travaillent au Centre d'accueil de Peyrelevade, se lancent en famille dans la restauration à Faux-la-Montagne, ou reprennent l'exploitation agricole parentale à Montboucher.
Des agriculteurs à la recherche de terresVisite d'un élevage bovin à Gentioux-Pigerolles et entretien avec le couple d'éleveurs propriétaire qui souhaite agrandir son exploitation mais se confronte à l'impossibilité de trouver des terres à acheter.
Agriculteurs recherchent terresDébat en plateau autour du sujet "Des agriculteurs à la recherche de terres".
Après nous, le désertL'agriculture dans la canton de Bugeat : parallèle entre des extraits d'un documentaire réalisé par une chaîne de télévision française en 1972 et l'actualité.
Le journal du plateau- Présentation des missions de la Maison des Monédières à Chaumeil, outil de promotion touristique, dont l'ouverture est imminente.
- Visite d'un élevage d'écrevisses à pattes rouges à Saint-Junien-la-Brégère.
- Résultats des élections européennes, comparaison avec les chiffres nationaux.
- Rencontre avec trois pêcheurs à la mouche.
Brèves :
- Présentation des activités dédiées aux enfants au Centre d'art de Meymac, images des élèves de Liginiac;
- Etape à Meymac d'un groupe de jeunes touristes allemands à vélo;
- Manifestations dans le cadre des Sixièmes journées de l'environnement : découverte des oiseaux de la lande à Saint-Merd-les-Oussines, l'eau et l'éco-citoyenneté pour les élèves de Peyrelevade;
- Exposition "La légende dorée" sur l'île de Vassivière.
Le journal du plateau
Deuxièmes rencontres départementales à Saint-Yrieix-le-Déjalat de l'association SEVE, relais corrézien de l'association École et Nature. Entretiens avec l'institutrice chargée de l'environnement auprès de l'Inspection académique de la Corrèze, de la directrice de l'école du Lonzac, d'une institutrice de Darnets.
Histoire de la société Portiso et visite sur le site actuel à Peyrat-le-Château, entretiens avec le directeur et le directeur-adjoint sur les étapes de production et la commercialisation.
Journée de démonstration par un animateur de l'Institut de l'élevage de chiens de troupeaux sur bovins à Saint-Quentin-la-Chabanne. Entretiens avec l'animateur sur la demande récente de chien de troupeau pour bovins, et avec des éleveurs intéressés.
Rencontre avec un sportif de niveau international en triathlon, images d'entraînement, du Trois fois 24h au départ d'Ussel et de sa victoire. Entretien avec un spécialiste de la médecine du sport qui a suivi le sportif pendant les épreuves.
Brèves :
Départ d'une spéciale du rallye du Limousin à Faux-la-Montagne, témoignages des maires de la commune et de Tarnac sur l'intérêt de la manifestation.
Exposition au musée de la tapisserie à Aubusson sur la transformation de la laine.
Annonces des dernières publications locales.
Groupements d’employeursRencontre avec des agriculteurs au sujet de la constitution de groupements d'employeurs à Gentioux-Pigerolles, Peyrelevade, La Villedieu. Ils expliquent les raisons et les actions de ces groupements : investissements et travaux en commun.
Murat, 1958-1992 : 30 ans après, un village en CreuseImages d'archives d'une équipe de télévision française venue filmer à Murat, village de la commune de Vidaillat, en 1958. Retour sur le terrain en 1992, où l'équipe rencontre les agriculteurs et un travailleur agricole qui témoignent sur cette période passée et les évolutions opérées depuis : mécanisation, travail et matériel coopératifs, départ des fermes.Vétérinaire à FelletinRencontre avec deux vétérinaires de Felletin. Ils évoquent leur arrivée sur le territoire, leur travail notamment de vétérinaire rural. Images d'interventions en cabinet et dans les fermes.
Les droits de pacage d’AngiouxEntretien avec le maire délégué de Pigerolles, à propos de l'origine des droits de pacage d'Angioux, village de Gentioux-Pigerolles.
Rencontre avec les habitants d'Angioux, éleveurs, sur l'histoire du village, leur utilisation des droits de pacage, et le vote récent pour leur abandon.
Les kangourous de GrandsaigneEntretien avec trois frères qui quittent Grandsaigne en 1949 pour partir en Australie. Ils racontent leur arrivée, la création d'un domaine de milliers d'hectares pour l'élevage de moutons et la culture de céréales, sa gestion, leur retour en France en 1982.
Gavage des canars à FéniersRencontre avec un agriculteur de Féniers qui depuis un an a créé une activité complémentaire de gavage de canards en plus de son élevage de bovins limousins. Il aborde le travail au quotidien, les investissements, la rentabilité du foie gras, les gaveurs présents en région.
Comice agricole de PeyrelevadeImages du comice agricole de Peyrelevade et questions à l'un des juges sur les critères de sélection des bovins et sur son avis sur les comices et leur devenir.
Coq de pêche en LimousinA l'occasion du concours de coqs de pêche limousin à Tarnac, intervention d'un membre du jury qui explique comment le standard a été défini et les critères des coqs de pêche limousins.
Journées agricoles de VallièreImages des journées portes ouvertes chez deux agriculteurs de Vallière, organisées avec la Chambre d'agriculture de la Creuse et le Groupe de Développement d'Aubusson, sur la thématique de l'avenir de la profession d'agriculteur.
Entretiens avec le président du Groupe de Développement d'Aubusson et le président de la Chambre d'agriculture de la Creuse sur l'importance de la technicité pour le développement de l'agriculture.
Démonstration d'outils.
La diversification de l’agricultureEntretiens avec des citadins nouvellement installés comme agriculteurs, qui favorisent la diversité des cultures pour une amélioration des revenus, une meilleure qualité de vie et de travail.
Des agriculteurs de Saint-Martin-Château, Chavanat, Saint-Yrieix-la-Montagne, Eymoutiers, Saint-Moreil, expliquent le développement et la diversification de leurs productions, entre élevages ovin et caprin, apiculture, plantation de myrtilles et de fraisiers, vente à la ferme et sur les marchés, camping à la ferme.
Entretien avec un technicien agricole du Groupe de Développement Agricole d'Aubusson, et avec le directeur du Centre de Formation Professionnelle Agricole d'Ahun, sur l'appuie des structures à la diversification. Entretien avec un agriculteur de Peyrelevade, auteur d'une étude sur la diversification.
Mention d'une Coopérative corrézienne pour la plantation des fraises, la création de structures comme le Syndicat des producteurs de petits fruits, d'ateliers de transformations mutualisés, d'un groupement pour la commercialisation des produits biologiques de la région.
Nos agriculteurs au Salon de l’agricultureImages du Salon de l'agriculture.
Entretiens avec un apiculteur sur les raisons de sa présence pour la vente aux particuliers, faire connaître ses produits à des revendeurs; avec un responsable de la Station nationale de qualification de l'élevage de bovins limousins sur le salon en tant que vitrine et compétition inter-raciale; avec deux éleveurs ovins, dont un de Peyrelevade qui a reçu un prix, et souhaite promouvoir la race ovine limousine en dehors de la région.
Bilan de tous les interviewés sur la bonne vitrine offerte par le Salon de l'agriculture, mais des retombées aléatoires.