En 1991, la création de l’Alliance Paysans-Ecologistes-Consommateurs (PEC) affirme l’opposition d’une partie de la société française aux politiques internationales agricoles productivistes. En défendant, au contraire, un modèle agricole biologique, local et durable, l’Alliance PEC fait partie des mouvements à l’origine des AMAP.

Cette archive vidéo, proposée par son réalisateur Gilles Nivet pour Télé Millevaches, témoigne que, plus de trois décennies après les premières protestations de l’APEC, les débats sur la souveraineté alimentaire et les tensions commerciales internationales restent d’une brûlante actualité. Les surtaxes douanières imposées par Donald Trump rappellent combien le modèle agricole productiviste, critiqué dans ce documentaire, reste vulnérable face aux choix politiques et économiques globaux. Ainsi, la lutte de l’association pour le maintien de la culture rurale, pour la production d’aliments biologiques ainsi que pour la défense d’une souveraineté citoyenne face aux magnats du système agro-industriel mondialisé demeure d’une pertinence saisissante.