Gastronomie
par
Télé Millevaches
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Inventaire à la Prévert03'53'' // extrait de L'été sera chaud, l'été sera chaud !, Magazine du plateau n°212, juillet 2013Entre les animations autour des différents lacs, les fêtes de villages, les festivals, les initiations en tous genres, les visites thématiques, les agendas d’été ressemblent souvent à des inventaires à la Prévert… Illustration intemporelle avec un reportage de du Journal du plateau n°15, en juillet 1987.Brèves04'58'' // extrait de La Chélidoine fête ses 25 ans, Magazine du plateau n°200, mai 2012- Création d'un réseau de chaleur bois communal à Gentioux-Pigerolles ouvert aux habitants
- Ouverture d'une biscuiterie associative à Faux-la-Montagne25 ans d’archivesextrait de Un quart de siècle ça se fête!, Magazine du plateau n°193, juillet 2011Sujet composé de courts extraits d'archives, sur l'association Télé Millevaches et des thématiques propres au plateau de Millevaches, suivis d'un bêtisier.Rencontre culinaireextrait de Gros plan à Saint-Moreil, Magazine du plateau n°192, juillet 2011Rencontre avec deux habitantes de Saint-Moreil qui nous font découvrir le patrimoine culinaire creusois : le pâté de pommes de terre ou tourtière. Recette !Tabasco s’invite dans votre cuisineextrait de Dans les coulisses de Télé Millevaches, Magazine du plateau n°187, janvier 2011Tabasco s'invite chez Mohamed qui prépare une pastilla. Une grande aventure culinaire !Une brasserie sur le plateau : en plein dans la 1000!extrait de Soubresauts économiques, Magazine du plateau n°171, juin 2009Depuis leur arrivée en Creuse, dans l'ancienne gare de Croze, un couple brasse amoureusement la nouvelle bière du plateau : la 1000!Premières rencontres ovines du plateau de Millevachesextrait de Magazine du plateau n°165, décembre 2008L'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.Les oreilles de cochonsextrait de A la fête du champignon de Bugeat, Magazine du plateau n°152, octobre 2007Les oreilles de cochons, une recette présentée par un tripier de Limoges.A la fête du champignon de Bugeat63' // Magazine du plateau n°152, octobre 2007Émission enregistrée à Bugeat pendant la Fête du champignon.
Une bonne Rave Partyextrait de En passant par la Pommerie..., Magazine du plateau n°134, février 2006Elle en aura nourri des limousins, la rave... Au fait, connaissez-vous la rave de Treignac? Avec des châtaignes blanchies, "ça l'fait g'rave".Eygurande l’autre pays du fromageextrait de En passant par la Pommerie..., Magazine du plateau n°134, février 2006Rencontre avec un tout jeune chef d'entreprise, âgé de 33 ans. Il a créé en 2004 une activité de fabrication de fromages.La Félis est néeextrait de Le camp militaire de La Courtine, Magazine du plateau n°130, octobre 2005A Felletin, la première bière du plateau fait ses premières bulles. Buvons à la santé de ses parents!Brèvesextrait de Le Centre sportif départemental de Bugeat, Magazine du plateau n°126, mai 2005- Visite du Comptoir du chocolat à Treignac
- Naissance du site web millecultures.net
- Ouverture de l’Établissement Régional d'Enseignement Adapté de MeymacRencontre culinaireextrait de Le plateau côté nature, Magazine du plateau n°116, juin 2004Au restaurant "Les saveurs buissonnières" à Royère-de-Vassivière. Au menu, ils proposent des beignets de consoude.Découverte d’un parc naturel régional voisin : la Brenne74' // Magazine du plateau n°115, mai 2004Magazine tourné sur le territoire du Parc naturel régional de la Brenne.
Entre les sujets, entretiens avec des professionnels intervenants sur ce Parc.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°111, janvier 2004A Poussanges, la présentatrice a rencontré ses voisins. Ils ont préparé une quiche et une salade à base de plantes sauvages.Gros plan sur Crocq76' // Magazine du plateau n°107, septembre 2003Émission enregistrée à Crocq.
Débat en plateau autour des sujets "La pelleterie à Crocq", "La colo du Loiret".Voyage en tradextrait de Magazine du plateau n°98, novembre 2002Randonnée, musique, gastronomie : comment cueillir la vie en trois jours. Écho des deuxièmes rencontres musicales de Nedde, Beaumont-du-Lac et Rempnat.Une formation aux p’tits oignonsextrait de Magazine du plateau n°98, novembre 2002L'enseignement professionnel souffre d'une mauvaise image dans notre pays. Découvrons cette filière en compagnie d'une classe de Terminale Hôtellerie du Lycée Delphine Gay à Bourganeuf.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°96, septembre 2002Chez un restaurateur à Tarnac, pour la recette des pieds de cochon au vin rouge.Brèvesextrait de 100 ans d'association, ça se fête..., Magazine du plateau n°85, septembre 2001- La fête du chemin organisée par l'association Pays Sage
- Dîner-conte à la Ferme des abeilles à Eymoutiers
- Passage éclair du tour de France à Faux-la-Montagne
- Festival de la porte basse à Chamberet par l'association A la campagneLes délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°77, décembre 2000À la ferme del Têt à Saint-Loup pour la recette du coq au vin.Visite de la ferme de Chazetasextrait de Gros plan sur Bujaleuf, Magazine du plateau n°74, septembre 2000Une ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°72, juin 2000Chez une habitante de Saint-Amand pour la recette de la charlotte aux pommes à l'ancienne.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°69, mars 2000Chez un couple d'éleveurs de canards à Saint-Marc-à-Frongier pour une salade gourmande.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°66, décembre 1999Chez un habitant de Felletin de retour des États-Unis pour découvrir le banana cake et les pancakes.Les délices du plateauextrait de Gros plan sur Treignac, Magazine du plateau n°62, juillet 1999Chez une habitante de Vallière pour la recette du clafoutis.Les délices du plateauextrait de Gros plan sur Saint-Georges-Nigremont, Magazine du plateau n°59, avril 1999Chez une habitante de Saint-Georges-Nigremont pour la recette de la soupe aux orties.Eygurande déguste le Saint-Laurentextrait de Gros plan sur Saint-Georges-Nigremont, Magazine du plateau n°59, avril 1999Le Centre d'Aide par le Travail (CAT) d'Eygurande lance son propre fromage, le Saint-Laurent. Dégustation.Les délices du plateauextrait de Autour du livre, Magazine du plateau n°54, novembre 1998Recette de la tourte aux cèpes à la Ferme des Nautas, à Gentioux-Pigerolles.La bière à soi12' // extrait de Autour du livre, Magazine du plateau n°54, novembre 1998Rencontre avec un gallois retraité à Gioux, qui fabrique sa propre bière.Carte de visite du plateauextrait de Magazine du plateau n°51, juillet 1998Film présentant les possibilités touristiques du plateau de Millevaches, réalisé par Télé Millevaches, sur demande du Syndicat mixte de Millevaches en Limousin qui souhaitait avoir un outil de communication touristique.Espace libre12' // extrait de Magazine du plateau n°51, juillet 1998Portrait à Bourganeuf d'un ancien restaurateur, qui nous dévoile un art qui tend à disparaître, celui du pastillage.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°51, juillet 1998Rendez-vous dans un restaurant de Bugeat pour une recette de filet de sandre aux girolles.Les délices du plateauextrait de Magazine du plateau n°48, avril 1998Chez une habitante de Magnat-l'Etrange pour la recette du chou farci à la magnatoise. Aussi, petite histoire du chou de Magnat-l'Etrange.Les délices du plateauextrait de Gros plan sur Felletin, Magazine du plateau n°47, février 1998Nouvelle rubrique qui a la vocation de vous faire découvrir un plat et un personnage en compagnie d'une présentatrice. Première étape à Felletin, avec la morue salée.Délicieusement chocolatextrait de Magazine du plateau n°45, décembre 1997Rencontre à Treignac avec un fondu de chocolat qui vient d'ouvrir au deuxième étage de sa boulangerie, un comptoir du chocolat avec exposition et salle de dégustation.Journée du terroir à Davignacextrait de L'été de toutes les fêtes, Magazine du plateau n°35, octobre 1996Images de la Journée du terroir à Davignac : stands, forums, spectacles.Brèvesextrait de Natura 2000, Magazine du plateau n°34, juillet 1996- Inauguration de l'arboretum de Saint-Setiers;
- Rassemblement de motards à Millevaches à l'occasion du Billy Tour, et plantation d'un arbre en hommage à un ministre ayant œuvré au boisement du plateau;
- Fête du creusois à Crocq.Brèvesextrait de Le petit patrimoine bâti, Magazine du plateau n°29, février 1996- Anciens élèves réunis autour d'une institutrice retraitée de Néoux, exposition d'objets scolaires;
- Recette canadienne du gâteau aux carottes par un boulanger nouvellement installé à Ussel.Chouchou Maniaextrait de Autour du parc naturel régional, Magazine du plateau n°28, janvier 1996A Magnat-l'Etrange, on cultivait autrefois le chou de manière industrielle, et pas n'importe quel chou : le chou de Magnat! Entretiens avec plusieurs agriculteurs qui racontent leurs souvenirs de cette culture, les origines du chou de Magnat, la culture actuelle.Deux frères sculpteursextrait de La bataille du rail, Magazine du plateau n°18, février 1995Rencontre avec deux frères sculpteurs sur bois aux Bordes, sur la commune de Lamazière-Basse.Sur la route du Québecextrait de Magazine du plateau n°17, janvier 1995Accompagnement des Groupes de Développement Agricole d'Aubusson, Auzances et Bourganeuf, en voyage d'étude au Québec.Brèvesextrait de Ceuillette interdite, Magazine du plateau n°14, octobre 1994- Salon national de la vache limousine à Limoges, témoignages d'éleveurs;
- Jeux d'adresse à la maison de retraite d'Eymoutiers, entraînement pour les Olympiades de Nantiat;
- Premier prix pour le fromage d'un exploitant de Chamberet, Le CorrézonBrèvesextrait de Rentrée des classes, Magazine du plateau n°13, septembre 1994- Inauguration des voies de berge de la Vienne mettant en valeur les sites archéologiques alentours, par l'Association de recherche historique et archéologique de Tarnac;
- Festival d'art animalier d'Eygurande, organisé par l'association Tourisme et nature, image de la soirée Veillée avec un auteur local à Monestier-Merlines;
- Concert de chant grégorien à Clairavaux, entretien avec le chanteur, qui travaille également sur les valses françaises du XIXème siècle sur ordinateur;
- Changement de l'emballage du gâteau le Creusois.Le journal du plateauextrait de Magazine du plateau n°11, juin 1994- Sous les pierres, l’histoire : rencontre sur le terrain avec les archéologues amateurs de l'Association pour la sauvegarde du pays de Nedde et de Rempnat, qui référencent les tertres funéraires du territoire à la demande du Service des Antiquités du Limousin.
- Vie de veau : deux exemples d'élevages de veaux de lait sous la mère au Lonzac et à Saint-Yrieix-la-Montagne. Évocation de la mise en valeur de ce type d'élevage.
- Chez nos cousins germains : une délégation d'habitants de Chamberet, rend visite aux habitants de sa ville jumelée, Schillingfürst, en Allemagne. Entretiens avec les présidents des deux associations de jumelage, images des visite dont un lycée agricole.
Brèves :
- Annonce officielle de l'ouverture de l'enquête d'utilité publique pour les travaux de l'A89;
- Présentation par l'adjoint au maire du futur Espace Paul Rebeyrolle à Eymoutiers;
- Atelier d'un auteur de livres pour enfants à la bibliothèque municipale de Bourganeuf;
- Atelier orgue de Barbarie à l'école de Gentioux-Pigerolles ;
- Atelier pain à l'ancienne avec des écoliers à Saint-Hilaire-les-Courbes.Le journal du plateauextrait de Magazine du plateau n°2, septembre 1993
Visite au camping naturiste de Cheissoux, entretiens avec le maire et des campeurs.
Rencontre avec des enfants ukrainiens accueillis en famille à Treignac et Chaumeil par le biais de l'association France-Ukraine. Évocation de la catastrophe de Tchernobyl.
La suspension de la maternité d'Aubusson et ses perspectives d'évolution, entretiens avec le directeur de la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Creuse, l'adjoint au maire de la commune, des mères de famille.
Visite sur une exploitation de plantes médicinales à Veix, présentation de l'exploitation par l'agriculteur et évocation d'un projet de développement par le tourisme.
Entretien avec le président directeur général d'Ozoo France, fabricant de meubles en kit à La Courtine, au sujet de son modèle de lutte contre le chômage.
Brèves :
Images de la bourse aux minéraux à Eymoutiers, mention de l'ouverture du nouveau musée des minéraux.
Présentation des activités du Centre de loisirs de Chavanac.
Présentation des activités du Centre de loisirs de Sous les fougères.
Images de la Journée du terroir à Davignac.
Images de la première fête du pont de Senoueix, entretien avec l'organisateur.
Présentation de la charte Ussel-Gourmand créée par le Syndicat d'initiatives d'Ussel.
Images du village aux maisons de toits de chaume à Variéras, inauguration par un officiel.
Arrivée des premiers pensionnaires du foyer occupationnel de Gentioux-Pigerolles.
Manifestation des maires des onze communes du canton de Bugeat concernant le retard dans la distribution du courrier, présence d'un élu.
Annonce des nouvelles sorties littéraires.
Gavage des canars à Féniersextrait de Journal n°46, mars 1990Rencontre avec un agriculteur de Féniers qui depuis un an a créé une activité complémentaire de gavage de canards en plus de son élevage de bovins limousins. Il aborde le travail au quotidien, les investissements, la rentabilité du foie gras, les gaveurs présents en région.Fête du painextrait de Journal n°39, juillet 1989Entretien avec une organisatrice de la Fête du pain à La Nouaille, sur l'évolution positive de la fréquentation, la volonté de sauver des bâtiments anciens, et de se retrouver autour d'une tradition.
Images d'un groupe de musique traditionnelle, d'un clown, et autres animations.Fromages de montagneextrait de Journal n°36, avril 1989Entretien avec un couple producteur de produits laitiers à partir de lait de vache à Viam. Mention de la caillade et de la difficulté de trouver les recettes traditionnelles. Livraison des produits au domicile des clients.Tables d’hôtes à Pigerollesextrait de Journal n°23, mars 1988Évocation de l'évolution du métier d'agriculteur avec l'exemple de la mise en place de tables et chambres d'hôtes.
Témoignage d'un couple d'éleveurs bovins et ovins à Gentioux-Pigerolles, sur la baisse de la rentabilité du métier et la nécessité d'une activité complémentaire. Mention du dynamisme apporté au territoire avec les tables et chambres d'hôtes, l'accueil ponctuel mais en nombre des skieurs de fond.
Témoignages de clients sur la qualité de l'accueil et leur provenance, dont le sous-préfet d'Aubusson.Fête gastronomique des poissons d’eau douce à Royère-de-Vassivièreextrait de Journal n°18, octobre 1987Images de la quatrième Fête gastronomique des poissons d'eau douce à Royère-de-Vassivière organisée par Vassivière Animation et l'Association sportive et culturelle de Royère-de-Vassivière. 400 couverts servis par des chefs lyonnais et limousins de renom. Images de bal.
Inventaire à la PrévertEntre les animations autour des différents lacs, les fêtes de villages, les festivals, les initiations en tous genres, les visites thématiques, les agendas d’été ressemblent souvent à des inventaires à la Prévert… Illustration intemporelle avec un reportage de du Journal du plateau n°15, en juillet 1987.
Brèves- Création d'un réseau de chaleur bois communal à Gentioux-Pigerolles ouvert aux habitants
- Ouverture d'une biscuiterie associative à Faux-la-Montagne
25 ans d’archivesSujet composé de courts extraits d'archives, sur l'association Télé Millevaches et des thématiques propres au plateau de Millevaches, suivis d'un bêtisier.
Rencontre culinaireRencontre avec deux habitantes de Saint-Moreil qui nous font découvrir le patrimoine culinaire creusois : le pâté de pommes de terre ou tourtière. Recette !
Tabasco s’invite dans votre cuisineTabasco s'invite chez Mohamed qui prépare une pastilla. Une grande aventure culinaire !
Une brasserie sur le plateau : en plein dans la 1000!Depuis leur arrivée en Creuse, dans l'ancienne gare de Croze, un couple brasse amoureusement la nouvelle bière du plateau : la 1000!
Premières rencontres ovines du plateau de MillevachesL'été dernier ont eu lieu les Premières rencontres ovines du plateau de Millevaches. Un membre de l'association "Brebis limousines du plateau de Millevaches" a réalisé un reportage pour nous le raconter en images.
Les oreilles de cochonsLes oreilles de cochons, une recette présentée par un tripier de Limoges.
A la fête du champignon de BugeatÉmission enregistrée à Bugeat pendant la Fête du champignon.
Une bonne Rave PartyElle en aura nourri des limousins, la rave... Au fait, connaissez-vous la rave de Treignac? Avec des châtaignes blanchies, "ça l'fait g'rave".
Eygurande l’autre pays du fromageRencontre avec un tout jeune chef d'entreprise, âgé de 33 ans. Il a créé en 2004 une activité de fabrication de fromages.
La Félis est néeA Felletin, la première bière du plateau fait ses premières bulles. Buvons à la santé de ses parents!
Brèves- Visite du Comptoir du chocolat à Treignac
- Naissance du site web millecultures.net
- Ouverture de l’Établissement Régional d'Enseignement Adapté de Meymac
Rencontre culinaireAu restaurant "Les saveurs buissonnières" à Royère-de-Vassivière. Au menu, ils proposent des beignets de consoude.
Découverte d’un parc naturel régional voisin : la BrenneMagazine tourné sur le territoire du Parc naturel régional de la Brenne.
Entre les sujets, entretiens avec des professionnels intervenants sur ce Parc.
Les délices du plateauA Poussanges, la présentatrice a rencontré ses voisins. Ils ont préparé une quiche et une salade à base de plantes sauvages.
Gros plan sur CrocqÉmission enregistrée à Crocq.
Débat en plateau autour des sujets "La pelleterie à Crocq", "La colo du Loiret".
Voyage en tradRandonnée, musique, gastronomie : comment cueillir la vie en trois jours. Écho des deuxièmes rencontres musicales de Nedde, Beaumont-du-Lac et Rempnat.
Une formation aux p’tits oignonsL'enseignement professionnel souffre d'une mauvaise image dans notre pays. Découvrons cette filière en compagnie d'une classe de Terminale Hôtellerie du Lycée Delphine Gay à Bourganeuf.
Les délices du plateauChez un restaurateur à Tarnac, pour la recette des pieds de cochon au vin rouge.
Brèves- La fête du chemin organisée par l'association Pays Sage
- Dîner-conte à la Ferme des abeilles à Eymoutiers
- Passage éclair du tour de France à Faux-la-Montagne
- Festival de la porte basse à Chamberet par l'association A la campagne
Les délices du plateauÀ la ferme del Têt à Saint-Loup pour la recette du coq au vin.
Visite de la ferme de ChazetasUne ferme ouvre ses portes aux visiteurs et à Télé Millevaches.
Les délices du plateauChez une habitante de Saint-Amand pour la recette de la charlotte aux pommes à l'ancienne.
Les délices du plateauChez un couple d'éleveurs de canards à Saint-Marc-à-Frongier pour une salade gourmande.
Les délices du plateauChez un habitant de Felletin de retour des États-Unis pour découvrir le banana cake et les pancakes.
Les délices du plateauChez une habitante de Vallière pour la recette du clafoutis.
Les délices du plateauChez une habitante de Saint-Georges-Nigremont pour la recette de la soupe aux orties.
Eygurande déguste le Saint-LaurentLe Centre d'Aide par le Travail (CAT) d'Eygurande lance son propre fromage, le Saint-Laurent. Dégustation.
Les délices du plateauRecette de la tourte aux cèpes à la Ferme des Nautas, à Gentioux-Pigerolles.
La bière à soiRencontre avec un gallois retraité à Gioux, qui fabrique sa propre bière.
Carte de visite du plateauFilm présentant les possibilités touristiques du plateau de Millevaches, réalisé par Télé Millevaches, sur demande du Syndicat mixte de Millevaches en Limousin qui souhaitait avoir un outil de communication touristique.
Espace librePortrait à Bourganeuf d'un ancien restaurateur, qui nous dévoile un art qui tend à disparaître, celui du pastillage.
Les délices du plateauRendez-vous dans un restaurant de Bugeat pour une recette de filet de sandre aux girolles.
Les délices du plateauChez une habitante de Magnat-l'Etrange pour la recette du chou farci à la magnatoise. Aussi, petite histoire du chou de Magnat-l'Etrange.
Les délices du plateauNouvelle rubrique qui a la vocation de vous faire découvrir un plat et un personnage en compagnie d'une présentatrice. Première étape à Felletin, avec la morue salée.
Délicieusement chocolatRencontre à Treignac avec un fondu de chocolat qui vient d'ouvrir au deuxième étage de sa boulangerie, un comptoir du chocolat avec exposition et salle de dégustation.
Journée du terroir à DavignacImages de la Journée du terroir à Davignac : stands, forums, spectacles.
Brèves- Inauguration de l'arboretum de Saint-Setiers;
- Rassemblement de motards à Millevaches à l'occasion du Billy Tour, et plantation d'un arbre en hommage à un ministre ayant œuvré au boisement du plateau;
- Fête du creusois à Crocq.
Brèves- Anciens élèves réunis autour d'une institutrice retraitée de Néoux, exposition d'objets scolaires;
- Recette canadienne du gâteau aux carottes par un boulanger nouvellement installé à Ussel.
Chouchou ManiaA Magnat-l'Etrange, on cultivait autrefois le chou de manière industrielle, et pas n'importe quel chou : le chou de Magnat! Entretiens avec plusieurs agriculteurs qui racontent leurs souvenirs de cette culture, les origines du chou de Magnat, la culture actuelle.
Deux frères sculpteursRencontre avec deux frères sculpteurs sur bois aux Bordes, sur la commune de Lamazière-Basse.
Sur la route du QuébecAccompagnement des Groupes de Développement Agricole d'Aubusson, Auzances et Bourganeuf, en voyage d'étude au Québec.
Brèves- Salon national de la vache limousine à Limoges, témoignages d'éleveurs;
- Jeux d'adresse à la maison de retraite d'Eymoutiers, entraînement pour les Olympiades de Nantiat;
- Premier prix pour le fromage d'un exploitant de Chamberet, Le Corrézon
Brèves- Inauguration des voies de berge de la Vienne mettant en valeur les sites archéologiques alentours, par l'Association de recherche historique et archéologique de Tarnac;
- Festival d'art animalier d'Eygurande, organisé par l'association Tourisme et nature, image de la soirée Veillée avec un auteur local à Monestier-Merlines;
- Concert de chant grégorien à Clairavaux, entretien avec le chanteur, qui travaille également sur les valses françaises du XIXème siècle sur ordinateur;
- Changement de l'emballage du gâteau le Creusois.
Le journal du plateau- Sous les pierres, l’histoire : rencontre sur le terrain avec les archéologues amateurs de l'Association pour la sauvegarde du pays de Nedde et de Rempnat, qui référencent les tertres funéraires du territoire à la demande du Service des Antiquités du Limousin.
- Vie de veau : deux exemples d'élevages de veaux de lait sous la mère au Lonzac et à Saint-Yrieix-la-Montagne. Évocation de la mise en valeur de ce type d'élevage.
- Chez nos cousins germains : une délégation d'habitants de Chamberet, rend visite aux habitants de sa ville jumelée, Schillingfürst, en Allemagne. Entretiens avec les présidents des deux associations de jumelage, images des visite dont un lycée agricole.
Brèves :
- Annonce officielle de l'ouverture de l'enquête d'utilité publique pour les travaux de l'A89;
- Présentation par l'adjoint au maire du futur Espace Paul Rebeyrolle à Eymoutiers;
- Atelier d'un auteur de livres pour enfants à la bibliothèque municipale de Bourganeuf;
- Atelier orgue de Barbarie à l'école de Gentioux-Pigerolles ;
- Atelier pain à l'ancienne avec des écoliers à Saint-Hilaire-les-Courbes.
Le journal du plateau
Visite au camping naturiste de Cheissoux, entretiens avec le maire et des campeurs.
Rencontre avec des enfants ukrainiens accueillis en famille à Treignac et Chaumeil par le biais de l'association France-Ukraine. Évocation de la catastrophe de Tchernobyl.
La suspension de la maternité d'Aubusson et ses perspectives d'évolution, entretiens avec le directeur de la Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales de la Creuse, l'adjoint au maire de la commune, des mères de famille.
Visite sur une exploitation de plantes médicinales à Veix, présentation de l'exploitation par l'agriculteur et évocation d'un projet de développement par le tourisme.
Entretien avec le président directeur général d'Ozoo France, fabricant de meubles en kit à La Courtine, au sujet de son modèle de lutte contre le chômage.
Brèves :
Images de la bourse aux minéraux à Eymoutiers, mention de l'ouverture du nouveau musée des minéraux.
Présentation des activités du Centre de loisirs de Chavanac.
Présentation des activités du Centre de loisirs de Sous les fougères.
Images de la Journée du terroir à Davignac.
Images de la première fête du pont de Senoueix, entretien avec l'organisateur.
Présentation de la charte Ussel-Gourmand créée par le Syndicat d'initiatives d'Ussel.
Images du village aux maisons de toits de chaume à Variéras, inauguration par un officiel.
Arrivée des premiers pensionnaires du foyer occupationnel de Gentioux-Pigerolles.
Manifestation des maires des onze communes du canton de Bugeat concernant le retard dans la distribution du courrier, présence d'un élu.
Annonce des nouvelles sorties littéraires.
Gavage des canars à FéniersRencontre avec un agriculteur de Féniers qui depuis un an a créé une activité complémentaire de gavage de canards en plus de son élevage de bovins limousins. Il aborde le travail au quotidien, les investissements, la rentabilité du foie gras, les gaveurs présents en région.
Fête du painEntretien avec une organisatrice de la Fête du pain à La Nouaille, sur l'évolution positive de la fréquentation, la volonté de sauver des bâtiments anciens, et de se retrouver autour d'une tradition.
Images d'un groupe de musique traditionnelle, d'un clown, et autres animations.
Fromages de montagneEntretien avec un couple producteur de produits laitiers à partir de lait de vache à Viam. Mention de la caillade et de la difficulté de trouver les recettes traditionnelles. Livraison des produits au domicile des clients.
Tables d’hôtes à PigerollesÉvocation de l'évolution du métier d'agriculteur avec l'exemple de la mise en place de tables et chambres d'hôtes.
Témoignage d'un couple d'éleveurs bovins et ovins à Gentioux-Pigerolles, sur la baisse de la rentabilité du métier et la nécessité d'une activité complémentaire. Mention du dynamisme apporté au territoire avec les tables et chambres d'hôtes, l'accueil ponctuel mais en nombre des skieurs de fond.
Témoignages de clients sur la qualité de l'accueil et leur provenance, dont le sous-préfet d'Aubusson.
Fête gastronomique des poissons d’eau douce à Royère-de-VassivièreImages de la quatrième Fête gastronomique des poissons d'eau douce à Royère-de-Vassivière organisée par Vassivière Animation et l'Association sportive et culturelle de Royère-de-Vassivière. 400 couverts servis par des chefs lyonnais et limousins de renom. Images de bal.